激情中文网 www.jqzw.net,小夫郎的种田空间 完结+番外无错无删减全文免费阅读!
出红茄鱼锅,香菇鸡锅,酸菜锅等,不过罗小寒做这些东西还要多看些书多研究研究,只得等日后一点点推出用来招揽顾客。
想到自助蘸料,罗小寒又想到现代的自助餐馆,盘算了许久,还是把这个决策推后了。
定做的小碳炉和小铁锅很快就做好了,夏清明和宋寒峰去找官牙挑选合适的人,罗小寒不可能每天呆在火锅店后厨做事,只能找信得过的人把做法教出去,而在短时间能让他们相信的,只能是那些被卖身契束缚住的人。
只要是卖了官牙的人,没主家做主赎身永远都是奴籍,生死都在主家手中攥着,如果逃跑,因没有户籍证明在哪儿都不能落脚,一辈子只能躲躲藏藏的漂泊。
背叛过主家的就更被人瞧不起,不会有大家会用这种人,奴籍限制了他们的生活,不能买地盖房不能做生意考学,上天无路入地无门,所以在这个朝代,有的人宁愿被主家打死都不敢生出背叛的想法。
东西好做,人难挑,懂厨艺的就更没有,眼看着店面装修越来越完备,人却没找到,罗小寒不禁头疼起来。
宋寒峰倒是挑了十个伙计,都是十三四岁左右的孩子,因为灾荒或其他原因被父母亲人卖掉,每个都是懵懵懂懂,这十个人,夏清明都交给宋寒峰先锻炼锻炼,一个个缩头缩脑的胆子小,根本干不了接待的活儿。
“小鱼儿,以后麻辣鸭这个店就你来负责了,宋大哥跟苗泽哥以后要负责新的火锅店”
小鱼儿从最初的自卑胆小,变得开朗而自信,店里的人对他帮助良多,子康子乐休沐回来便拉着他教他认字,他现在都可以写账本了,平时又观察宋寒峰处理事情的样子,完全可以自己管起这个店面,听罗小寒这样说,毫不犹豫的点点头,接过了这个担子。
罗小寒亲切笑道“你现在只是管一个店,以后还会有更多的店然你管,你要赶快跟住我们发展的脚步哦”
小鱼挺直腰板一脸坚定“嗯”
罗小寒跟小鱼说完话后,去了后院,孩子已经睡着了,苗泽正看一摞账本,手边摆着一个算盘啪啦啪啦打的飞快。
苗泽刚开时说自己不太认字也不会算账,现在看来只是在藏拙罢了,也是,苗泽的出身并不贫困,嫁给宋寒峰之后也一定担起主母之责,不可能不管家不算账。
罗小寒走过去小声道“苗泽哥,你这样不怕把苗苗吵醒吗”
苗泽放缓了速度说道“小孩子就要让他习惯这样睡,这样有动静才不会轻易惊醒哭闹,睡眠也好”
对于这个说法罗小寒是服气的,坐在一边随手翻看账本,要把这店交到小鱼手里,苗泽必须要清算账目才能放心的交出去。
这账目主要分为三个部分,本地各个酒楼代卖的账目,各个分店的账目,豆皮鱼丸店的账目。
出红茄鱼锅,香菇鸡锅,酸菜锅等,不过罗小寒做这些东西还要多看些书多研究研究,只得等日后一点点推出用来招揽顾客。
想到自助蘸料,罗小寒又想到现代的自助餐馆,盘算了许久,还是把这个决策推后了。
定做的小碳炉和小铁锅很快就做好了,夏清明和宋寒峰去找官牙挑选合适的人,罗小寒不可能每天呆在火锅店后厨做事,只能找信得过的人把做法教出去,而在短时间能让他们相信的,只能是那些被卖身契束缚住的人。
只要是卖了官牙的人,没主家做主赎身永远都是奴籍,生死都在主家手中攥着,如果逃跑,因没有户籍证明在哪儿都不能落脚,一辈子只能躲躲藏藏的漂泊。
背叛过主家的就更被人瞧不起,不会有大家会用这种人,奴籍限制了他们的生活,不能买地盖房不能做生意考学,上天无路入地无门,所以在这个朝代,有的人宁愿被主家打死都不敢生出背叛的想法。
东西好做,人难挑,懂厨艺的就更没有,眼看着店面装修越来越完备,人却没找到,罗小寒不禁头疼起来。
宋寒峰倒是挑了十个伙计,都是十三四岁左右的孩子,因为灾荒或其他原因被父母亲人卖掉,每个都是懵懵懂懂,这十个人,夏清明都交给宋寒峰先锻炼锻炼,一个个缩头缩脑的胆子小,根本干不了接待的活儿。
“小鱼儿,以后麻辣鸭这个店就你来负责了,宋大哥跟苗泽哥以后要负责新的火锅店”
小鱼儿从最初的自卑胆小,变得开朗而自信,店里的人对他帮助良多,子康子乐休沐回来便拉着他教他认字,他现在都可以写账本了,平时又观察宋寒峰处理事情的样子,完全可以自己管起这个店面,听罗小寒这样说,毫不犹豫的点点头,接过了这个担子。
罗小寒亲切笑道“你现在只是管一个店,以后还会有更多的店然你管,你要赶快跟住我们发展的脚步哦”
小鱼挺直腰板一脸坚定“嗯”
罗小寒跟小鱼说完话后,去了后院,孩子已经睡着了,苗泽正看一摞账本,手边摆着一个算盘啪啦啪啦打的飞快。
苗泽刚开时说自己不太认字也不会算账,现在看来只是在藏拙罢了,也是,苗泽的出身并不贫困,嫁给宋寒峰之后也一定担起主母之责,不可能不管家不算账。
罗小寒走过去小声道“苗泽哥,你这样不怕把苗苗吵醒吗”
苗泽放缓了速度说道“小孩子就要让他习惯这样睡,这样有动静才不会轻易惊醒哭闹,睡眠也好”
对于这个说法罗小寒是服气的,坐在一边随手翻看账本,要把这店交到小鱼手里,苗泽必须要清算账目才能放心的交出去。
这账目主要分为三个部分,本地各个酒楼代卖的账目,各个分店的账目,豆皮鱼丸店的账目。