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萧姑娘教得菜品,你想不火都难啊!”刘师傅对萧雨晴的本事是无条件的信任的!
“好,不如我现在就去后厨,正好做好了,大家一起指点一二!”萧雨晴放下筷子说着。
“行,我来给你打下手!”楚朗也没有吃多少,这些菜肴和他平时吃萧雨晴做的菜,简直是没法比的,吃惯了萧雨晴做得美食,楚朗感觉再让他吃这些竟是索然无味。
“店里的这几道菜,我平日里也是吃腻了,走,走,咱们一起去厨房。”
“我就不去了,我留在这里等着萧姑娘的美食!”刘师傅对下厨不感兴趣,便留在了雅间。
门外的小二儿,见菜刚上齐,掌柜的几人就急匆匆地去了后厨,还猜想是今天的菜出了什么问题呢,心里不禁为厨师们捏了把汗。”
几人来到厨房,这时过了正午,厨房正好不是很忙了,王掌柜指挥后厨的人给萧雨晴打杂。
萧雨晴来到厨房,如鱼得水,各种蔬菜调料应有尽有,便开始有条不紊的忙碌起来。几个厨子也沦为了打杂的,应着萧雨晴的命令,或摘菜洗菜,或杀鱼剁肉,或切菜备料,忙得不可开交。
萧雨晴则几个锅同时开火,或炖,或煮,或炒,不一会便香味弥漫。
几个厨子,一开始还以为是掌柜的由着这个小姑娘瞎胡闹呢,接着看着萧雨晴周密的安排,加上做菜手法娴熟,便知道这姑娘看来是真有两把刷子,现在见萧雨晴做出这么美味的菜来,眼中一开始的不屑和敷衍,早就变成了崇拜与尊敬!
都很庆幸可以留下给萧雨晴打下手,这可是个学习的好机会呢!一般的大厨做菜时,哪里会让你看呢,唯恐自己的厨艺被学了去。
几个厨子忙完手里的活儿,都不自觉地围了过来,有想不明白的地方忍不住问了出来,萧雨晴便细细地给他们讲解,根本没打算藏着掖着,大家对萧雨晴更是充满敬意。
不到半个时辰,一道红烧肉,一道鱼香肉丝,一锅水煮鱼,一道酸辣土豆丝,一份麻婆豆腐,还有两个小炒青菜,就全部做好了。
菜的分量都做得很足,每道菜各盛一盘,由小二儿端到原来的雅间,剩余的便留给厨子和小二儿也都尝尝。
他们回到雅间,刘师傅坐在桌前,瞪大了眼睛,“萧姑娘,这些菜都是你做的?可真香啊!”
王掌柜脸上的笑意就没散去过,招呼着大家赶紧入座,这样的菜品,虽然还没尝,只看着就让人食欲大增!一旦推出,必定会引起一番轰动。
王掌柜带头拿起筷子,品尝起来。先夹了一块儿看着早就要流口水的水煮鱼,轻咬一口,肉质鲜嫩柔软,鱼肉中带着汤汁,麻,辣,鲜,香,吃在口中,怎一个爽字了得!
香而不腻,辣而不燥,麻而不苦,该是什么样的厨艺,才能将一条普通的鱼,做出这般味道,如果不是亲眼所见,他们怎么也不会想到这竟是一个十六七的小姑娘的手艺!
萧姑娘教得菜品,你想不火都难啊!”刘师傅对萧雨晴的本事是无条件的信任的!
“好,不如我现在就去后厨,正好做好了,大家一起指点一二!”萧雨晴放下筷子说着。
“行,我来给你打下手!”楚朗也没有吃多少,这些菜肴和他平时吃萧雨晴做的菜,简直是没法比的,吃惯了萧雨晴做得美食,楚朗感觉再让他吃这些竟是索然无味。
“店里的这几道菜,我平日里也是吃腻了,走,走,咱们一起去厨房。”
“我就不去了,我留在这里等着萧姑娘的美食!”刘师傅对下厨不感兴趣,便留在了雅间。
门外的小二儿,见菜刚上齐,掌柜的几人就急匆匆地去了后厨,还猜想是今天的菜出了什么问题呢,心里不禁为厨师们捏了把汗。”
几人来到厨房,这时过了正午,厨房正好不是很忙了,王掌柜指挥后厨的人给萧雨晴打杂。
萧雨晴来到厨房,如鱼得水,各种蔬菜调料应有尽有,便开始有条不紊的忙碌起来。几个厨子也沦为了打杂的,应着萧雨晴的命令,或摘菜洗菜,或杀鱼剁肉,或切菜备料,忙得不可开交。
萧雨晴则几个锅同时开火,或炖,或煮,或炒,不一会便香味弥漫。
几个厨子,一开始还以为是掌柜的由着这个小姑娘瞎胡闹呢,接着看着萧雨晴周密的安排,加上做菜手法娴熟,便知道这姑娘看来是真有两把刷子,现在见萧雨晴做出这么美味的菜来,眼中一开始的不屑和敷衍,早就变成了崇拜与尊敬!
都很庆幸可以留下给萧雨晴打下手,这可是个学习的好机会呢!一般的大厨做菜时,哪里会让你看呢,唯恐自己的厨艺被学了去。
几个厨子忙完手里的活儿,都不自觉地围了过来,有想不明白的地方忍不住问了出来,萧雨晴便细细地给他们讲解,根本没打算藏着掖着,大家对萧雨晴更是充满敬意。
不到半个时辰,一道红烧肉,一道鱼香肉丝,一锅水煮鱼,一道酸辣土豆丝,一份麻婆豆腐,还有两个小炒青菜,就全部做好了。
菜的分量都做得很足,每道菜各盛一盘,由小二儿端到原来的雅间,剩余的便留给厨子和小二儿也都尝尝。
他们回到雅间,刘师傅坐在桌前,瞪大了眼睛,“萧姑娘,这些菜都是你做的?可真香啊!”
王掌柜脸上的笑意就没散去过,招呼着大家赶紧入座,这样的菜品,虽然还没尝,只看着就让人食欲大增!一旦推出,必定会引起一番轰动。
王掌柜带头拿起筷子,品尝起来。先夹了一块儿看着早就要流口水的水煮鱼,轻咬一口,肉质鲜嫩柔软,鱼肉中带着汤汁,麻,辣,鲜,香,吃在口中,怎一个爽字了得!
香而不腻,辣而不燥,麻而不苦,该是什么样的厨艺,才能将一条普通的鱼,做出这般味道,如果不是亲眼所见,他们怎么也不会想到这竟是一个十六七的小姑娘的手艺!