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重生七零做团宠大佬正文卷第188章那我们就拭目以待吧原本宋楚是准备在养殖场加个熟食加工生产线的,可自从考察了两个食品厂之后,她就否定之前的想法。
实在是养殖场不管怎么发展,熟食加工的规模局限还是太大了。
还不如就好好的做好养殖这一块,将其做大做强,成为全县最大的养殖场。
食品加工这一块让县经济办来建,有了各种政策和财力的支持之后,才能做大做强,将市场的那场空白抢占,打上她们的烙印。
现在买肉和买油等都要票,如果做成肉、蛋、豆腐等熟食后,绝对不会愁销售。
下饭菜也就是点咸菜,所以有油腐乳和油辣椒的魅力绝对是不愁发挥的。
盛清阳之前听过真空包装机,所以大致了解一些,可魏然却是懵的。
“真空包装机?用来做熟食用的机器?”他问。
宋楚解释道:“准确来只是用来包装熟食用的。”
“比如我们这边做出了卤水鸭,可没有包装的话,放两就会有变味了,可如果用真空压缩包装之后,保质期能管一年不会坏。”
“我们可以做成不同口味的鸡和鸭包装了卖,卤蛋、卤豆腐、卤豆皮等也都可以一起做,反正品种可以慢慢的多多开发丰富起来。”
现在可以买来吃的熟食太少了,她相信国人对美食的追求和热情,哪怕是这个贫穷的年代也绝对不会消失。
“保质期可以一年?这么长吗?”魏然愣了下。
宋楚点头:“完全可以,所以我才会提议先建食品加工厂,毕竟其他方面我们县并没有太多的优势。”
“做食品这一块的话,前期投入不会很大,可收效却能很快。”
魏然已经看完盛清阳递给他的纸,又听完了宋楚的话后,他觉得触动还是很大的。
如果真像是她的这样,那确实是一个很大的商机,这一块市场的空白可以由他们来填补占领,想想好像就有点激动。
“我觉得可行,熟食包装放后一点没什么,就先做乳腐和辣椒酱。”
他又想起了一个问题,“不过腐乳和辣椒酱倒是不难做,可味道上怎么保证呢?”
要是做出来不好吃,怕是也没人会买。
宋楚笑着:“这点你们不用担心,我这边认识一个大厨,他已经做了一些腐乳和辣椒酱,下次我带过来给你们尝尝。”
“要是觉得可以的话,就可以直接用他的方子来做。”
这边他二哥已经和老赵谈好了,会提供秘制腐乳和辣椒酱的配方。
老赵也不想让他家的手艺传承断绝了,要是能够推广出去,让全国的人都能吃上的话,他还是很高心。
这个年代没有专利一,所以老赵这边现在就只能吃亏点,但她会从其他方面帮忙找补回来的。
“你连这个都开始做了?”魏然被宋楚的效率惊到了。
他之前真是觉得她太年轻了,坐副主任的位置并不适合。
可现在不管是她做的前提调查和计划,还是先一步就率先付出行动,去解决建厂之后面临的最大问题,他突然有些理解为什么盛县长会那么重视她了。
盛清阳笑容满满的:“我就知道宋不会让我失望的。”... -->>
重生七零做团宠大佬正文卷第188章那我们就拭目以待吧原本宋楚是准备在养殖场加个熟食加工生产线的,可自从考察了两个食品厂之后,她就否定之前的想法。
实在是养殖场不管怎么发展,熟食加工的规模局限还是太大了。
还不如就好好的做好养殖这一块,将其做大做强,成为全县最大的养殖场。
食品加工这一块让县经济办来建,有了各种政策和财力的支持之后,才能做大做强,将市场的那场空白抢占,打上她们的烙印。
现在买肉和买油等都要票,如果做成肉、蛋、豆腐等熟食后,绝对不会愁销售。
下饭菜也就是点咸菜,所以有油腐乳和油辣椒的魅力绝对是不愁发挥的。
盛清阳之前听过真空包装机,所以大致了解一些,可魏然却是懵的。
“真空包装机?用来做熟食用的机器?”他问。
宋楚解释道:“准确来只是用来包装熟食用的。”
“比如我们这边做出了卤水鸭,可没有包装的话,放两就会有变味了,可如果用真空压缩包装之后,保质期能管一年不会坏。”
“我们可以做成不同口味的鸡和鸭包装了卖,卤蛋、卤豆腐、卤豆皮等也都可以一起做,反正品种可以慢慢的多多开发丰富起来。”
现在可以买来吃的熟食太少了,她相信国人对美食的追求和热情,哪怕是这个贫穷的年代也绝对不会消失。
“保质期可以一年?这么长吗?”魏然愣了下。
宋楚点头:“完全可以,所以我才会提议先建食品加工厂,毕竟其他方面我们县并没有太多的优势。”
“做食品这一块的话,前期投入不会很大,可收效却能很快。”
魏然已经看完盛清阳递给他的纸,又听完了宋楚的话后,他觉得触动还是很大的。
如果真像是她的这样,那确实是一个很大的商机,这一块市场的空白可以由他们来填补占领,想想好像就有点激动。
“我觉得可行,熟食包装放后一点没什么,就先做乳腐和辣椒酱。”
他又想起了一个问题,“不过腐乳和辣椒酱倒是不难做,可味道上怎么保证呢?”
要是做出来不好吃,怕是也没人会买。
宋楚笑着:“这点你们不用担心,我这边认识一个大厨,他已经做了一些腐乳和辣椒酱,下次我带过来给你们尝尝。”
“要是觉得可以的话,就可以直接用他的方子来做。”
这边他二哥已经和老赵谈好了,会提供秘制腐乳和辣椒酱的配方。
老赵也不想让他家的手艺传承断绝了,要是能够推广出去,让全国的人都能吃上的话,他还是很高心。
这个年代没有专利一,所以老赵这边现在就只能吃亏点,但她会从其他方面帮忙找补回来的。
“你连这个都开始做了?”魏然被宋楚的效率惊到了。
他之前真是觉得她太年轻了,坐副主任的位置并不适合。
可现在不管是她做的前提调查和计划,还是先一步就率先付出行动,去解决建厂之后面临的最大问题,他突然有些理解为什么盛县长会那么重视她了。
盛清阳笑容满满的:“我就知道宋不会让我失望的。”... -->>
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