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    孩子是每个人心里的宝,是需要仔细呵护的,而不是被伤害的,哪怕一丁点儿都不行。

    第二天一大早就开始下雨,导致很多工作都做不了。不过这也有偷得浮生半日闲的感觉,吃完早饭,所有人就都聚在凉亭里,喝着热乎乎的茶水聊天。

    雨后的野菜和春笋会进入一个爆发期,程爸跟叶爸商量了一下,决定让冷链车明天就上山。

    春笋,玫瑰花和玫瑰糖,各种春菜,这是一个充满了春天清润微涩味道的季节,漫山遍野都是可以去除冬季燥热的食物。程爸绝对不会放弃这种赚钱的机会,甚至还给大儿子程进打了电话,让他准备开春宴。

    “现在这个时候其实没什么好吃的,”叶妈妈捧着茶杯跟冯雨静廖曼莎聊天,“你们来再早点儿,山上砍棕树就能吃到棕树包和树心儿,那才是好东西,一年吃不到几次。再晚点儿,就吃嫩笋烧的竹筒饭和草芽炒肉,还有小樱桃也该下来了。我觉得小樱桃可比大樱桃好吃,酸甜适口。如今这山上不过都是常见的野菜,也没什么新鲜的。”

    冯雨静笑道:“已经很不错了,我们这种成天住在城里的人,哪里吃过这么鲜的野味?”

    叶爸道:“也就是你们觉得新鲜,我们这从山里住了几十年的,什么都吃过了,也吃习惯了。只有一年到头吃不到一两次的才会想一下。”

    叶妈看着山间淋漓的雨丝,突然道:“中午吃洋芋鸡怎么样?”

    高原人喜欢吃洋芋,不管是煎炒炖煮还是凉拌,洋芋都能算得上一道主菜。就连镇子上街边的小吃,也到处都可以看到洋芋的影子。

    这边人重油重盐重酸辣,不过洋芋鸡却能做成清汤口。在这种微凉的雨季,上一铜锅的洋芋鸡吃肉喝汤还能涮一些青菜,真的是舒服极了。

    而且程斌也打算回帝都,如今帝都程家主事的只有他哥跟老太爷,他哥又要忙春宴,怕是照顾不过来。吃完这顿洋芋鸡,等明天冷链车上来,他就要跟车一起下山了。

    叶逢河去他大爹大妈那边抓鸡,程妈程婶帮忙洗土豆削土豆皮,叶妈则带上程爸叶爸去山里菜地采摘可以涮在汤里的蔬菜。

    南瓜花,芋头花,豌豆尖,地瓜叶,薄荷等等,都是可以用来涮菜的好食材,而且在北方的火锅宴上都是难得一见的。

    菜地里大片的荠菜已经成熟了,绿油油的叶子铺散开来,看着就令人心喜。荠菜是这边常吃的一种野菜,不管是做梅干菜还是这边常见的腌菜,基本都是荠菜做的。

    叶爸说等雨停了就把荠菜都收回来,趁着还没进入雨季赶紧该腌的腌,该晒得晒。

    薄荷这种在云南人饭桌上常见的调味蔬菜并不用刻意种植,一把种子撒下去,年年萌出新的薄荷,一长一大片,怎么吃都吃不完。

    土豆还未成熟,不过家里有储藏的土豆,这倒是不愁。

    长得快的小南瓜,小黄瓜和白萝卜有的已经可以摘下来吃了,这些都是可以煮在鸡汤里的上好食材。

    叶爸还决定要做个舂土豆泥。蒸熟的土豆剥皮放进石碓里... -->>

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