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一副喜庆热闹的景象。
酒客们纷纷一拥而入,不到一会儿就坐满了一二楼大厅。
人们看到菜单,不由咋舌。
这独家蜜_汁叉烧、酒鬼黄豆竟然要二两银子一碟,那沙舟踏翠、琵琶大虾、龙凤柔情竟要十两一碟。
真把菜食当金子不成?
不少人退缩了。
然而,当一缕奇特的飘香传来,众人不由伸起脖子,望向侍女捧来的圆盘。
“鸿运当头——取自山川仙鹅,历经七七四十九道工序熬制而成,味香嫰酥,回味无穷,保证您品尝之后再也不愿吃那街边残炙。”侍女轻柔的声音响起,并缓缓揭开圆盖。
只见圆形瓷碟中,被炸得酥红酥红的鹅肉,沿着圆盘外测向里,一圈又一圈,整整齐齐地堆叠,正中央是被劈成两半的鹅头。
席中一顾客拿起筷子夹了一块,蘸了蘸棕色的汁料,缓缓放入口中。
吱!
一入口,他立刻双眼猛瞪,清脆的鹅皮、细腻的鹅肉、微酸的蘸汁,融合成一股难以言喻的美味,他差点把自己的舌头都吞了下去。
席中的朋友定定地看着他,等他评鉴。
看他表情,似乎不太满意?
“你们等等。”他又夹了一块放入口中,微微闭上眼睛,三两口吞了下去。
接着,他环视了一眼,迅速把好几块一起夹到自己碗中。
“卧槽!老赵,你敢耍诈!”朋友顿时喝道。
席中众人顿时坐不住了,快速拿起筷子加入争抢行列。
“卧槽!好吃!”
“绝了!”
“肥而不腻,脆香爽口!”
宾客双眼瞪大,狼吞虎咽,一脸满足。
没过几秒钟,整个圆盘连一丁点肉末都没有了。
众人怅然若失,一边狠狠瞪着那老赵,一边满脸渴望地望向侍女。
很快,一个又一个扭着翘臀,捧着圆盘的侍女,从后厨中走出……
街道上的行人,鼻子动了动,纷纷转头望向那仙酿酒楼。
怎么这么香?
为什么有种肚子饿的感觉……
当天,仙酿酒楼的名声传遍整个颖昌城。
无论是飘香十里的美食,还是芳香四溢的仙酿,都让路过的人们垂涎欲滴。
但最让人津津乐道的是那些明眸皓齿、曲线完美的旗袍侍女,为仙酿酒馆平添了几分美妙。
若不是梁知府派了不少捕快巡逻,恐怕早有莽汉动手动脚了。
当晚,盘点账目之后,萧青松父子目瞪口呆。
盈利5000两!
要知道这才是一天的营业额,尽管是搞活动半价,但恢复原价后哪怕只有一半的营业额,全年算下来也有近200万两的净利。
如果在大宋每个大城市都开一家,那……
一想到这,萧青松已顾不得其他,连忙来到李察身前大喊道:“李兄!李哥儿!大哥!请受小弟一拜。”
李察却一脸淡然,不屑道:“亏你还是商贾世家出身,就这点眼光?”
“接下来该怎么办?”萧青松一脸膜拜。
李察道:“立刻派人到开封、洛阳、长安等大城池开店,所用标准参照颖昌城仙酿酒馆。”
“好,我马上安排。”萧青松走了两步,又回过头,“只是那些城池的股份…”
李察道:“别省那几个钱,把当地的乡绅士族拉进股东阵营,我们现在需要的是快速完成原始积累。”
萧青松迟疑道:“可是有人模仿怎么办?”
李察笑了:“知道仙酿酒馆最核心的东西是什么吗?”
“仙酿?”
李察摇摇头。
“侍女?”
李察恨铁不成钢道:“你这猪脑子,学了这么久还没学会透过表面看本质?你说的这两样东西,别人都有,虽然比不上我们的,但也不会差太多。”
萧青松脸色一僵。
我好歹也是大名鼎鼎的萧家少东家之一。
我萧家生意遍布五湖四海……
李察道:“豆油和调料。”
萧青松恍然大悟:“只要我们掌握了独家豆油和调料来源,别人就无法烹煮出那些美味的菜肴。这就是大哥说的垄断?”
“嗯……”李察淡淡道,一副高深的模样。
酒店高端与否,食物和环境才是核心,环境可以模仿,但食物不行。
调料是李察的独家秘笈,提鲜增味,一千多年后的东西,谁能模仿?
就算别人再造一个,也只是披着仙酿酒馆外衣的高端青楼罢了。
……
萧府。
萧孟德砸碎了书房中能移动的东西,面目狰狞道:“给我查!威逼利诱,就是抢也要给我把那些秘密抢过来!”
管家战战兢兢地离开了。
旁边的萧俊杰脸色阴沉道:“父亲,我们不妨在酒坊和酒馆中做文章,比如下药或者派人找茬。”
萧孟德怒喝道:“你是白痴吗?颍昌府所有大人物都在他们的酒坊和酒馆掺了一脚,就连张鸣那个混蛋也不例外,你跟他们过不去,就是跟颍昌府的大人物们过不去!你嫌萧家活腻了?”
被父亲喷了一脸口水,萧俊杰悻悻然退出书房。
咆哮了一阵,萧孟德冷静了下来,迟疑片刻,他来到萧老爷子的房间。
萧老爷子哪里还有八十大寿时那股老当益壮的神色。
此刻双眼布满血丝,胡子拉碴披头散发,浑身散发着一股臭味。
看到自己大儿子,他狂笑一声:“萧孟德,你万万没想到吧?”
萧孟德冷声道:“是不是你?是不是你把那些东西交给他们的?”
萧老爷子呵呵笑道:“别给自己的无能找借口,我说过,萧家迟早会败在你手中,看来不用等到我死的那一天,你就会败光家产上街乞讨。”
萧孟德猛地上前,一把掐着萧老爷子的脖子,不停晃动,“说,那些东西哪来的?”
萧老爷子大张着嘴剧烈咳嗽,咳得眼泪都冒了出来,但他还是笑道:“你这个畜生,掐死我吧,我会在地狱等着你!”
萧孟德冷哼一声,将其推倒在地,而后猛挥衣袖,掉头离去,嘴巴喃喃道:“你不说,我会亲自从那个野种身上挖出来。”
一副喜庆热闹的景象。
酒客们纷纷一拥而入,不到一会儿就坐满了一二楼大厅。
人们看到菜单,不由咋舌。
这独家蜜_汁叉烧、酒鬼黄豆竟然要二两银子一碟,那沙舟踏翠、琵琶大虾、龙凤柔情竟要十两一碟。
真把菜食当金子不成?
不少人退缩了。
然而,当一缕奇特的飘香传来,众人不由伸起脖子,望向侍女捧来的圆盘。
“鸿运当头——取自山川仙鹅,历经七七四十九道工序熬制而成,味香嫰酥,回味无穷,保证您品尝之后再也不愿吃那街边残炙。”侍女轻柔的声音响起,并缓缓揭开圆盖。
只见圆形瓷碟中,被炸得酥红酥红的鹅肉,沿着圆盘外测向里,一圈又一圈,整整齐齐地堆叠,正中央是被劈成两半的鹅头。
席中一顾客拿起筷子夹了一块,蘸了蘸棕色的汁料,缓缓放入口中。
吱!
一入口,他立刻双眼猛瞪,清脆的鹅皮、细腻的鹅肉、微酸的蘸汁,融合成一股难以言喻的美味,他差点把自己的舌头都吞了下去。
席中的朋友定定地看着他,等他评鉴。
看他表情,似乎不太满意?
“你们等等。”他又夹了一块放入口中,微微闭上眼睛,三两口吞了下去。
接着,他环视了一眼,迅速把好几块一起夹到自己碗中。
“卧槽!老赵,你敢耍诈!”朋友顿时喝道。
席中众人顿时坐不住了,快速拿起筷子加入争抢行列。
“卧槽!好吃!”
“绝了!”
“肥而不腻,脆香爽口!”
宾客双眼瞪大,狼吞虎咽,一脸满足。
没过几秒钟,整个圆盘连一丁点肉末都没有了。
众人怅然若失,一边狠狠瞪着那老赵,一边满脸渴望地望向侍女。
很快,一个又一个扭着翘臀,捧着圆盘的侍女,从后厨中走出……
街道上的行人,鼻子动了动,纷纷转头望向那仙酿酒楼。
怎么这么香?
为什么有种肚子饿的感觉……
当天,仙酿酒楼的名声传遍整个颖昌城。
无论是飘香十里的美食,还是芳香四溢的仙酿,都让路过的人们垂涎欲滴。
但最让人津津乐道的是那些明眸皓齿、曲线完美的旗袍侍女,为仙酿酒馆平添了几分美妙。
若不是梁知府派了不少捕快巡逻,恐怕早有莽汉动手动脚了。
当晚,盘点账目之后,萧青松父子目瞪口呆。
盈利5000两!
要知道这才是一天的营业额,尽管是搞活动半价,但恢复原价后哪怕只有一半的营业额,全年算下来也有近200万两的净利。
如果在大宋每个大城市都开一家,那……
一想到这,萧青松已顾不得其他,连忙来到李察身前大喊道:“李兄!李哥儿!大哥!请受小弟一拜。”
李察却一脸淡然,不屑道:“亏你还是商贾世家出身,就这点眼光?”
“接下来该怎么办?”萧青松一脸膜拜。
李察道:“立刻派人到开封、洛阳、长安等大城池开店,所用标准参照颖昌城仙酿酒馆。”
“好,我马上安排。”萧青松走了两步,又回过头,“只是那些城池的股份…”
李察道:“别省那几个钱,把当地的乡绅士族拉进股东阵营,我们现在需要的是快速完成原始积累。”
萧青松迟疑道:“可是有人模仿怎么办?”
李察笑了:“知道仙酿酒馆最核心的东西是什么吗?”
“仙酿?”
李察摇摇头。
“侍女?”
李察恨铁不成钢道:“你这猪脑子,学了这么久还没学会透过表面看本质?你说的这两样东西,别人都有,虽然比不上我们的,但也不会差太多。”
萧青松脸色一僵。
我好歹也是大名鼎鼎的萧家少东家之一。
我萧家生意遍布五湖四海……
李察道:“豆油和调料。”
萧青松恍然大悟:“只要我们掌握了独家豆油和调料来源,别人就无法烹煮出那些美味的菜肴。这就是大哥说的垄断?”
“嗯……”李察淡淡道,一副高深的模样。
酒店高端与否,食物和环境才是核心,环境可以模仿,但食物不行。
调料是李察的独家秘笈,提鲜增味,一千多年后的东西,谁能模仿?
就算别人再造一个,也只是披着仙酿酒馆外衣的高端青楼罢了。
……
萧府。
萧孟德砸碎了书房中能移动的东西,面目狰狞道:“给我查!威逼利诱,就是抢也要给我把那些秘密抢过来!”
管家战战兢兢地离开了。
旁边的萧俊杰脸色阴沉道:“父亲,我们不妨在酒坊和酒馆中做文章,比如下药或者派人找茬。”
萧孟德怒喝道:“你是白痴吗?颍昌府所有大人物都在他们的酒坊和酒馆掺了一脚,就连张鸣那个混蛋也不例外,你跟他们过不去,就是跟颍昌府的大人物们过不去!你嫌萧家活腻了?”
被父亲喷了一脸口水,萧俊杰悻悻然退出书房。
咆哮了一阵,萧孟德冷静了下来,迟疑片刻,他来到萧老爷子的房间。
萧老爷子哪里还有八十大寿时那股老当益壮的神色。
此刻双眼布满血丝,胡子拉碴披头散发,浑身散发着一股臭味。
看到自己大儿子,他狂笑一声:“萧孟德,你万万没想到吧?”
萧孟德冷声道:“是不是你?是不是你把那些东西交给他们的?”
萧老爷子呵呵笑道:“别给自己的无能找借口,我说过,萧家迟早会败在你手中,看来不用等到我死的那一天,你就会败光家产上街乞讨。”
萧孟德猛地上前,一把掐着萧老爷子的脖子,不停晃动,“说,那些东西哪来的?”
萧老爷子大张着嘴剧烈咳嗽,咳得眼泪都冒了出来,但他还是笑道:“你这个畜生,掐死我吧,我会在地狱等着你!”
萧孟德冷哼一声,将其推倒在地,而后猛挥衣袖,掉头离去,嘴巴喃喃道:“你不说,我会亲自从那个野种身上挖出来。”