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全桌的菜主要就是以各种鱼类为主,再配以范厨师做得其他几个菜,算是相当丰盛,李林也满怀期待。
李林吃了口脆鱼片,味道的确不错,甚至比吴燕做的味道还要好一些,到底是专业的厨师,能在这个餐厅做到二厨也是有些实力的,自己也没必要换了。
其他人都在吃了,只有范厨师一脸紧张的看着李林,他知道,今天这饭既是聚餐,也是自己的一次考验,万一自己做的菜新老板不满意,那自己的饭碗可就不保了。现在,看李林吃了几口都没说什么,自己也终于舒了口气。
范厨师刚准备开始安心吃饭,突然注意到自己的几个以前的同事,吃了几口菜后,都一些傻楞的看着自己,范厨师吓了一跳,莫不是刚刚做菜的时候有些紧张,现在把菜做得不好吃?他赶紧吃了块东坡肉,这道菜是自己比较擅长的一道菜了,自己这次做的也不错啊,味醇汁浓,入口香糯,肥而不腻,味道没比以前差啊,可他们为什么是这个表情呢?
范厨师有些不理解,随即他吃了口剁椒鱼头,也愣住了,这是自己做的菜?什么时候这么好吃了?现在他能理解自己的那几个老同事为什么这么个表情了,他们以前都不止一次的吃过自己做的菜,对自己的手艺也都是了解的,但今天这菜,味道却比以前好了很多很多。
难道我的手艺进步了?不应该啊,刚刚那个东坡肉味道虽然也不错,但也只是和以前一个水平啊。
有些迷糊的范厨师也顾不得李林在场了,连忙把每个菜都尝了一遍,他终于发现了问题。
食材!
就是食材的问题,所有用老板拿来的食材做的食物都要比其他的要好吃不少,就说那个鲫鱼汤吧,汤汁浓白,还没喝呢,就能闻到它的鲜味和香味,自己以前绝对没有这个手艺,老板的这个食材也太牛了。用这些食材做菜,自己的手艺至少上升一个台阶啊。
范厨师有些崇拜的看着李林,新老板能找来这些食材,那么他就能做出比以前更受欢迎的菜来。
其他的几个以前的老员工也慢慢看出其中的蹊跷,他们之前也是看到李林将一些食材交给范厨师的,想来这些菜味道的不同,应该和那些食材有关。
可是欧阳雨菲不清楚啊,她吃了几口菜后,对李林开玩笑道“你们这的大厨看来是擅长做各种鱼啊,这些鱼的味道一点也不比那些五星级酒店的味道差啊。”
“这个都是老板的食材好的原因,我的手艺也就一般,一般”范厨师连忙说道,这个大功劳他可不敢乱领。
“哦?这就是你昨天说的你那些味道鲜美,独一无二的鱼?”欧阳雨菲这才想起,之前李林一直说他的鱼是多么的鲜嫩美味,昨天还说要带些过来,自己差点给忘了。
“对啊,李大哥的这些鱼在菜市场可受欢迎了,每天都是供不应求的呢。”吴燕说道,虽然,李林现在是她的老板了,可她一时半会也没想到要改称呼,不过,李林也不在意。
“怪不得你生意那么好呢。”欧阳雨菲说道,她可是去帮过一次忙的,李林生意不错,她也是亲身体会的。
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全桌的菜主要就是以各种鱼类为主,再配以范厨师做得其他几个菜,算是相当丰盛,李林也满怀期待。
李林吃了口脆鱼片,味道的确不错,甚至比吴燕做的味道还要好一些,到底是专业的厨师,能在这个餐厅做到二厨也是有些实力的,自己也没必要换了。
其他人都在吃了,只有范厨师一脸紧张的看着李林,他知道,今天这饭既是聚餐,也是自己的一次考验,万一自己做的菜新老板不满意,那自己的饭碗可就不保了。现在,看李林吃了几口都没说什么,自己也终于舒了口气。
范厨师刚准备开始安心吃饭,突然注意到自己的几个以前的同事,吃了几口菜后,都一些傻楞的看着自己,范厨师吓了一跳,莫不是刚刚做菜的时候有些紧张,现在把菜做得不好吃?他赶紧吃了块东坡肉,这道菜是自己比较擅长的一道菜了,自己这次做的也不错啊,味醇汁浓,入口香糯,肥而不腻,味道没比以前差啊,可他们为什么是这个表情呢?
范厨师有些不理解,随即他吃了口剁椒鱼头,也愣住了,这是自己做的菜?什么时候这么好吃了?现在他能理解自己的那几个老同事为什么这么个表情了,他们以前都不止一次的吃过自己做的菜,对自己的手艺也都是了解的,但今天这菜,味道却比以前好了很多很多。
难道我的手艺进步了?不应该啊,刚刚那个东坡肉味道虽然也不错,但也只是和以前一个水平啊。
有些迷糊的范厨师也顾不得李林在场了,连忙把每个菜都尝了一遍,他终于发现了问题。
食材!
就是食材的问题,所有用老板拿来的食材做的食物都要比其他的要好吃不少,就说那个鲫鱼汤吧,汤汁浓白,还没喝呢,就能闻到它的鲜味和香味,自己以前绝对没有这个手艺,老板的这个食材也太牛了。用这些食材做菜,自己的手艺至少上升一个台阶啊。
范厨师有些崇拜的看着李林,新老板能找来这些食材,那么他就能做出比以前更受欢迎的菜来。
其他的几个以前的老员工也慢慢看出其中的蹊跷,他们之前也是看到李林将一些食材交给范厨师的,想来这些菜味道的不同,应该和那些食材有关。
可是欧阳雨菲不清楚啊,她吃了几口菜后,对李林开玩笑道“你们这的大厨看来是擅长做各种鱼啊,这些鱼的味道一点也不比那些五星级酒店的味道差啊。”
“这个都是老板的食材好的原因,我的手艺也就一般,一般”范厨师连忙说道,这个大功劳他可不敢乱领。
“哦?这就是你昨天说的你那些味道鲜美,独一无二的鱼?”欧阳雨菲这才想起,之前李林一直说他的鱼是多么的鲜嫩美味,昨天还说要带些过来,自己差点给忘了。
“对啊,李大哥的这些鱼在菜市场可受欢迎了,每天都是供不应求的呢。”吴燕说道,虽然,李林现在是她的老板了,可她一时半会也没想到要改称呼,不过,李林也不在意。
“怪不得你生意那么好呢。”欧阳雨菲说道,她可是去帮过一次忙的,李林生意不错,她也是亲身体会的。
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