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肉丁处理的很好,十分鲜嫩。
配菜虽然只有胡萝卜丁和黄瓜丁,但也十分清甜爽口。
风初静基本已经能够确定李大厨的手艺水平了。
不过还是等尝完最后两道肉和鱼,这才一起总结道。
“这里所有的食材做成的菜,我都全包了,打包带走。
一方面是我自己吃得多,二方面是我想带回去给我舅舅尝尝。”
李大厨震惊了片刻后,为难的说道:“小姑娘,如果你只要吃几道肉菜,拿布票换,我倒是能做主。
但你全都要,恐怕几张布票不太行,还需要其它的票证和钱。”
他们国营饭店的饭菜,反正是要卖出去的。
管它卖给谁呢?
这里毕竟是镇级的国营饭店。
能上饭店吃饭的人少,每次中午都会有剩下的。
基本也都是便宜了内部人。
他今天如果能提前卖光,领导估计还要夸他呢。
毕竟全部卖给风初静,还省了洗盘子的力气,以及服务员今天的工资呢。
至于今天没有剩余的菜给内部工作人员分。
那倒不用担心,到时候每人分点钱就行了。
相比较剩菜剩饭,相信他们更喜欢分钱。
李大厨想好后,立即就和丁大妈忙活了起来。
风初静闲着没事,就四处转转看看。
她还尝了尝肉包子。
结果发现,那个供销社柜员倒没夸张。
这肉包子的确不错,比丁大厨做的菜,味道更上一层。
她当即和李大厨说了,做好的这些肉包子,她也全都包了。
李大厨自然是没有二话。
对于风初静赞扬他包子做的好,他是十分自得的。
这不一高兴,他就忍不住讲古,把他们李家祖上的故事,又拿出来说了。
风初静发现丁大妈偷偷翻白眼,但嘴上又奉承着。
很明显,这故事已经被说烂了。
风初静大概也能想到是什么样的版本。
不过索性在等菜熟,无事可做,就当听听现场版的说书,打发时间呗。
李大厨是真有本事的人。
虽然嘴上在追忆过往,但手上的活计却丝毫没有错漏。
切出的片薄如蝉翼。
切出的丝真能穿针引线了。
大概是说到兴头上了,李大厨还炫了回刀技,看得风初静眼花缭乱。
只可惜没有手机,要不然高低得给他拍成小视频,发到朋友圈。
保证能火!
“我们李家的祖上,在大名朝初期的时候,最初只是个在街边卖包子的小摊贩。
但因为包子的用料实诚,不作假,做包子的人手脚也干净,关键是味道好。
虽然摊子不大,但也养活了一大家子人。”
因为李家的包子出了名,所以每天天不亮,就有人在街边口等着。
甚至有些尝过的客人,念着那一口,每天早上,横跨半个城镇的来买。
买的人多了,自然就赚的钱多了,李家祖上也是个有远见的人。
他就立即把赚来的钱和家里的存款,全部取出来,在镇上租了铺子。
生意做得更大了。
只是每个地方的商铺都是有自己的固定圈子。
以前李家是小摊贩,赚的钱有限,还没有触及大部分人利益。
和面点有关的商会成员,自然不屑与李家人作对。
但现在李家人有了铺子,生意一再扩大,几乎垄断了那个镇子的面点生意。
甚至已经有要朝着县里,甚至府城发展的趋势。
商会里的面点类富商哪里还能坐得住?
他们先是上门要买配方。
李家人也不是傻子。
更不会目光短浅。
一顿饱和顿顿饱还是能分得清的。
不管对方开价多少,都不愿意松口。
这下子彻底惹恼了商会的人。
他们给了李家两个选择。
一是关闭店铺,回乡下去。
二是拿出配方,让他们入股,大家一起赚钱。
李家一条都没选。
商会的人从那以后,就天天找人上门闹事,惹得客人不敢上门。
后来还找人合伙作戏,诬陷李家包子铺吃死人。
肉丁处理的很好,十分鲜嫩。
配菜虽然只有胡萝卜丁和黄瓜丁,但也十分清甜爽口。
风初静基本已经能够确定李大厨的手艺水平了。
不过还是等尝完最后两道肉和鱼,这才一起总结道。
“这里所有的食材做成的菜,我都全包了,打包带走。
一方面是我自己吃得多,二方面是我想带回去给我舅舅尝尝。”
李大厨震惊了片刻后,为难的说道:“小姑娘,如果你只要吃几道肉菜,拿布票换,我倒是能做主。
但你全都要,恐怕几张布票不太行,还需要其它的票证和钱。”
他们国营饭店的饭菜,反正是要卖出去的。
管它卖给谁呢?
这里毕竟是镇级的国营饭店。
能上饭店吃饭的人少,每次中午都会有剩下的。
基本也都是便宜了内部人。
他今天如果能提前卖光,领导估计还要夸他呢。
毕竟全部卖给风初静,还省了洗盘子的力气,以及服务员今天的工资呢。
至于今天没有剩余的菜给内部工作人员分。
那倒不用担心,到时候每人分点钱就行了。
相比较剩菜剩饭,相信他们更喜欢分钱。
李大厨想好后,立即就和丁大妈忙活了起来。
风初静闲着没事,就四处转转看看。
她还尝了尝肉包子。
结果发现,那个供销社柜员倒没夸张。
这肉包子的确不错,比丁大厨做的菜,味道更上一层。
她当即和李大厨说了,做好的这些肉包子,她也全都包了。
李大厨自然是没有二话。
对于风初静赞扬他包子做的好,他是十分自得的。
这不一高兴,他就忍不住讲古,把他们李家祖上的故事,又拿出来说了。
风初静发现丁大妈偷偷翻白眼,但嘴上又奉承着。
很明显,这故事已经被说烂了。
风初静大概也能想到是什么样的版本。
不过索性在等菜熟,无事可做,就当听听现场版的说书,打发时间呗。
李大厨是真有本事的人。
虽然嘴上在追忆过往,但手上的活计却丝毫没有错漏。
切出的片薄如蝉翼。
切出的丝真能穿针引线了。
大概是说到兴头上了,李大厨还炫了回刀技,看得风初静眼花缭乱。
只可惜没有手机,要不然高低得给他拍成小视频,发到朋友圈。
保证能火!
“我们李家的祖上,在大名朝初期的时候,最初只是个在街边卖包子的小摊贩。
但因为包子的用料实诚,不作假,做包子的人手脚也干净,关键是味道好。
虽然摊子不大,但也养活了一大家子人。”
因为李家的包子出了名,所以每天天不亮,就有人在街边口等着。
甚至有些尝过的客人,念着那一口,每天早上,横跨半个城镇的来买。
买的人多了,自然就赚的钱多了,李家祖上也是个有远见的人。
他就立即把赚来的钱和家里的存款,全部取出来,在镇上租了铺子。
生意做得更大了。
只是每个地方的商铺都是有自己的固定圈子。
以前李家是小摊贩,赚的钱有限,还没有触及大部分人利益。
和面点有关的商会成员,自然不屑与李家人作对。
但现在李家人有了铺子,生意一再扩大,几乎垄断了那个镇子的面点生意。
甚至已经有要朝着县里,甚至府城发展的趋势。
商会里的面点类富商哪里还能坐得住?
他们先是上门要买配方。
李家人也不是傻子。
更不会目光短浅。
一顿饱和顿顿饱还是能分得清的。
不管对方开价多少,都不愿意松口。
这下子彻底惹恼了商会的人。
他们给了李家两个选择。
一是关闭店铺,回乡下去。
二是拿出配方,让他们入股,大家一起赚钱。
李家一条都没选。
商会的人从那以后,就天天找人上门闹事,惹得客人不敢上门。
后来还找人合伙作戏,诬陷李家包子铺吃死人。