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中午,热热闹闹的吃了一顿饭,下午,唐守仁和唐娟带着王申威和孙庆去实地看看,说说几个作坊要盖成什么样,盖多大.
"我看鸡舍目前的规模的还可以,里面还有姓地,可是多弄出些鸡舍养鸡扩大规模,至于腐乳加工坊需要多大的地方,这还要问孙兄弟了,毕竟对做豆腐的工序我不了解."王申威看向孙庆.
"大哥,你们要日产多少斤豆腐啊,这样我才好说出需要多大的地方?我只是知道做豆腐需要浸豆,磨浆,滤渣,点浆,蹲脑,压榨成型几个步骤,如果产量要高,这几个步骤都需要在不同的房间制作了."孙庆问,他家卖豆腐是个小作坊,有一间屋子就够了,可是这开作坊他真的不知道需要多大的地方.
几人都看向唐娟,毕竟对这乳腐最熟悉的是唐娟.
"姑父还少说了一样,姑父那边负责的还有一道工序,就是切块,我的设想是这腐乳出产三个重量的,分别是半斤装,一斤装和两斤装,都用小坛子盛装,就拿红腐乳来说,从装坛子道最后出售要保证腐乳的品质,这中间要腌制三个月的时间,这还不算前期制作的时间,青腐乳和白腐乳需要的时间倒是短一些,所以这中间的过程不能间断生产,刚开始能销售出去的产量我也不清楚,所以咱们每天生产一百斤豆腐就够了,等销售情况好了,再增加产量."唐娟说出之前自己的设想,每天一百斤的产量也不少,一个月就三千斤,所以这销售一定要跟上.要不然这么多豆腐可就砸到手里了.
"那腐乳作坊弄得比鸡舍小一些就够了."唐守仁做最后总结,乳腐作坊只需要盖出房子就行了,不需要像鸡舍似的还要还需要有放鸡活动的地方.
"嗯,松花蛋的作坊也是这样,不需要太大的地方."唐娟赞同的点头,以后需要那就再扩建就是了,这不是什么难事.不过唐娟想到昨晚她弄出来的预算.这盖厂房,请工人,卖材料.一笔笔加起来都是钱啊,想到家里的家底真是不够啊.
"唐大哥,不知道手里的资金是否可够,这次一起开工.加上扒鸡铺子那边,所需要的不是一笔小数目."王申威直接问了出来.唐家的情况他也知道一些,所以这个时候想着支援一把,别看他看着落魄,可是手里还是有些钱的.就是怕大哥他们找上门来的时候救急用的,现在先拿来帮唐家一把也不是不可以.
"这个,不瞒二位.我真是有些捉襟见肘,手里的钱有些不够.我琢磨着把我县里住的小院卖了,现在县里租地方住,用那笔钱救救急也就够了."唐守仁搓搓手不好意思的说道,实在是钱紧啊.
"算了吧,房子再卖可就不值钱了,我这里有一百两,你先拿去用,不够我再想办法."王申威从怀里掏出一张银票.
"这,大兄弟,我哪里能拿你的钱,这不行,绝对使不得."唐守仁赶紧推拒,他真的没想到王申威会拿钱出来,这钱不能要,但是这份情谊他收下了,人家是真的想帮他.
"拿着吧,别跟我客气了,别忘了我在你家也是有股份的,我不能什么力都不出吧,等各个作坊赚... -->>
中午,热热闹闹的吃了一顿饭,下午,唐守仁和唐娟带着王申威和孙庆去实地看看,说说几个作坊要盖成什么样,盖多大.
"我看鸡舍目前的规模的还可以,里面还有姓地,可是多弄出些鸡舍养鸡扩大规模,至于腐乳加工坊需要多大的地方,这还要问孙兄弟了,毕竟对做豆腐的工序我不了解."王申威看向孙庆.
"大哥,你们要日产多少斤豆腐啊,这样我才好说出需要多大的地方?我只是知道做豆腐需要浸豆,磨浆,滤渣,点浆,蹲脑,压榨成型几个步骤,如果产量要高,这几个步骤都需要在不同的房间制作了."孙庆问,他家卖豆腐是个小作坊,有一间屋子就够了,可是这开作坊他真的不知道需要多大的地方.
几人都看向唐娟,毕竟对这乳腐最熟悉的是唐娟.
"姑父还少说了一样,姑父那边负责的还有一道工序,就是切块,我的设想是这腐乳出产三个重量的,分别是半斤装,一斤装和两斤装,都用小坛子盛装,就拿红腐乳来说,从装坛子道最后出售要保证腐乳的品质,这中间要腌制三个月的时间,这还不算前期制作的时间,青腐乳和白腐乳需要的时间倒是短一些,所以这中间的过程不能间断生产,刚开始能销售出去的产量我也不清楚,所以咱们每天生产一百斤豆腐就够了,等销售情况好了,再增加产量."唐娟说出之前自己的设想,每天一百斤的产量也不少,一个月就三千斤,所以这销售一定要跟上.要不然这么多豆腐可就砸到手里了.
"那腐乳作坊弄得比鸡舍小一些就够了."唐守仁做最后总结,乳腐作坊只需要盖出房子就行了,不需要像鸡舍似的还要还需要有放鸡活动的地方.
"嗯,松花蛋的作坊也是这样,不需要太大的地方."唐娟赞同的点头,以后需要那就再扩建就是了,这不是什么难事.不过唐娟想到昨晚她弄出来的预算.这盖厂房,请工人,卖材料.一笔笔加起来都是钱啊,想到家里的家底真是不够啊.
"唐大哥,不知道手里的资金是否可够,这次一起开工.加上扒鸡铺子那边,所需要的不是一笔小数目."王申威直接问了出来.唐家的情况他也知道一些,所以这个时候想着支援一把,别看他看着落魄,可是手里还是有些钱的.就是怕大哥他们找上门来的时候救急用的,现在先拿来帮唐家一把也不是不可以.
"这个,不瞒二位.我真是有些捉襟见肘,手里的钱有些不够.我琢磨着把我县里住的小院卖了,现在县里租地方住,用那笔钱救救急也就够了."唐守仁搓搓手不好意思的说道,实在是钱紧啊.
"算了吧,房子再卖可就不值钱了,我这里有一百两,你先拿去用,不够我再想办法."王申威从怀里掏出一张银票.
"这,大兄弟,我哪里能拿你的钱,这不行,绝对使不得."唐守仁赶紧推拒,他真的没想到王申威会拿钱出来,这钱不能要,但是这份情谊他收下了,人家是真的想帮他.
"拿着吧,别跟我客气了,别忘了我在你家也是有股份的,我不能什么力都不出吧,等各个作坊赚... -->>
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