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掐手算着什么,不多时抬头道:“大哥,貌似我能省点钱了,哈哈,再过三个星期就国庆节了,我看那个时候开张有点悬,李磊那额外的奖金多半拿不到了。嘿嘿”
谁知李磊信心满满的说道:“经理,你把钱准备好就行,其他的不用担心。”
我赞赏的拍拍李磊的肩膀道:“小伙子,有志气。”
“对了,老板,我还有一件事想要请教您。”李磊不好意思说道。
“是为了大厨的事吧?”我瞧了一眼身旁的李磊道。
“恩。”李磊腼腆的点点头。
“呵呵,这件事我是这么打算的,你看看合适不?”
“老板请说。”叶凡在一边也难得的露出认真的表情。
“我打算不雇佣做小吃的厨子。”我神秘的一笑,说出了心中的想法。
李磊和叶凡听到这个答案,简直惊掉了下巴,不解的异口同声问道:“那没厨师谁做啊?”
“呵呵,据我所知,城里大多数好吃的小吃都是以小推车的形式出现在各个大街小巷中,风吹日晒的,不仅辛苦,而且影响市容,经常被城管撵的东躲西藏,好不狼狈。不是他们不想有一间属于自己的店面,而是现在的房地产商囤积居奇,把房价炒上去了,迫于无奈,也只好挣些辛苦钱。所以我想,咱们直接把Z城里最好吃的各色小吃摊位都请到咱们店里来。这样不仅咱们有钱赚,也能给那些街头小贩提供一个安身之所,不用再提心吊胆防着城管做生意,而且还美化了市容。”我和盘托出了自己的想法。
“好家伙,大哥,有你的,这一举三得的妙招都被你想到了。小弟佩服的五体投地,滔滔江水也比不上此刻我激动的心情,让我头疼多日的问题原来这么轻松就被解决了,这让我情何以堪啊,任何人差别咋就这么大呢?”叶凡还不忘向李磊看去,那意思是还好有李磊陪着我一同笨。
李磊听完后没有像叶凡那样开心,反而愁眉不展道:“老板,那怎么与小贩们算钱?”
叶凡也是恍然大悟道:“是啊,我怎么忘了这个茬,大哥你倒是说说。”
我胸有成竹,淡然说道:“这个问题我是这么考虑的,你们俩听完给个意见,到时候李磊和韩梅着手去做,和小贩们商量,在他们年收入的基础上再多加2o%到3o%的利润,把他们买断,也就是相当于一次性出年薪把他们聘请过来,让他们继续做老本行,不过咱们可以给他们提供各项福利,比如三险一金等,为他们提供稳定的生活保障,让他们有一种归属感,给他们社会地位,就像大公司的白领员工一样。”
不仅叶凡眼睛亮了,李磊的眼睛也亮了,激动道:“老板,你这个注意太好了,我们就以聘请的名义邀请那些小贩们,能挣到比平时还多2o%的钱,而且不用再风里来雨里去,不用再受城管的打压之苦,还可以拿三险一金等各项福利,摇身一变,从社会底层的小商贩变成大公司的正式职员,相信他们一定不会拒绝的。”
“恩,趁着这段时间装修,小李你下去和韩梅着手把这件事办好,到时候多拿出点诚意来。”我嘱咐道。
“是,老板,我明白。”李磊利索的答道,在这一刻他才算对我真心佩服,不再觉得在我手下干屈了他的才华,毕竟我只比他大了一岁而已。
“对了,估计我以后会有点忙,不能经常来店里转,所以把以后的经营模式也给你们说一下,到时候,咱们店里开张,收费由咱们自己统一制定,每一种小吃标好价码公告出来,食客们到前台购买小票,用小票可以在各个楼层里选购小吃,用不完的小票可以在离开时到前台兑换成现金。定价的时候,你们多征询一下顾客们的意见。”
李磊听我说完后,大点其头,说道:“老板,你想的太完美了,至少我现在还没有想到什么要补充的。”
叶凡没心没肺的说道:“大哥,你把我要说的都说了,嘿嘿,下次给我也留点挥的余地,好歹我也是经理级别的人才呐。”
我好笑的对叶凡道:“兄弟,说实话,在商业一途你要过人才一级,绝对是天才级的。”
叶凡一愣,不好意思的摸摸头说道:“大哥,你这样夸我,人家会脸红的。”
突然叶凡意识到了什么,怒道:“靠,大哥,你才是天才级的。那个二归你了
掐手算着什么,不多时抬头道:“大哥,貌似我能省点钱了,哈哈,再过三个星期就国庆节了,我看那个时候开张有点悬,李磊那额外的奖金多半拿不到了。嘿嘿”
谁知李磊信心满满的说道:“经理,你把钱准备好就行,其他的不用担心。”
我赞赏的拍拍李磊的肩膀道:“小伙子,有志气。”
“对了,老板,我还有一件事想要请教您。”李磊不好意思说道。
“是为了大厨的事吧?”我瞧了一眼身旁的李磊道。
“恩。”李磊腼腆的点点头。
“呵呵,这件事我是这么打算的,你看看合适不?”
“老板请说。”叶凡在一边也难得的露出认真的表情。
“我打算不雇佣做小吃的厨子。”我神秘的一笑,说出了心中的想法。
李磊和叶凡听到这个答案,简直惊掉了下巴,不解的异口同声问道:“那没厨师谁做啊?”
“呵呵,据我所知,城里大多数好吃的小吃都是以小推车的形式出现在各个大街小巷中,风吹日晒的,不仅辛苦,而且影响市容,经常被城管撵的东躲西藏,好不狼狈。不是他们不想有一间属于自己的店面,而是现在的房地产商囤积居奇,把房价炒上去了,迫于无奈,也只好挣些辛苦钱。所以我想,咱们直接把Z城里最好吃的各色小吃摊位都请到咱们店里来。这样不仅咱们有钱赚,也能给那些街头小贩提供一个安身之所,不用再提心吊胆防着城管做生意,而且还美化了市容。”我和盘托出了自己的想法。
“好家伙,大哥,有你的,这一举三得的妙招都被你想到了。小弟佩服的五体投地,滔滔江水也比不上此刻我激动的心情,让我头疼多日的问题原来这么轻松就被解决了,这让我情何以堪啊,任何人差别咋就这么大呢?”叶凡还不忘向李磊看去,那意思是还好有李磊陪着我一同笨。
李磊听完后没有像叶凡那样开心,反而愁眉不展道:“老板,那怎么与小贩们算钱?”
叶凡也是恍然大悟道:“是啊,我怎么忘了这个茬,大哥你倒是说说。”
我胸有成竹,淡然说道:“这个问题我是这么考虑的,你们俩听完给个意见,到时候李磊和韩梅着手去做,和小贩们商量,在他们年收入的基础上再多加2o%到3o%的利润,把他们买断,也就是相当于一次性出年薪把他们聘请过来,让他们继续做老本行,不过咱们可以给他们提供各项福利,比如三险一金等,为他们提供稳定的生活保障,让他们有一种归属感,给他们社会地位,就像大公司的白领员工一样。”
不仅叶凡眼睛亮了,李磊的眼睛也亮了,激动道:“老板,你这个注意太好了,我们就以聘请的名义邀请那些小贩们,能挣到比平时还多2o%的钱,而且不用再风里来雨里去,不用再受城管的打压之苦,还可以拿三险一金等各项福利,摇身一变,从社会底层的小商贩变成大公司的正式职员,相信他们一定不会拒绝的。”
“恩,趁着这段时间装修,小李你下去和韩梅着手把这件事办好,到时候多拿出点诚意来。”我嘱咐道。
“是,老板,我明白。”李磊利索的答道,在这一刻他才算对我真心佩服,不再觉得在我手下干屈了他的才华,毕竟我只比他大了一岁而已。
“对了,估计我以后会有点忙,不能经常来店里转,所以把以后的经营模式也给你们说一下,到时候,咱们店里开张,收费由咱们自己统一制定,每一种小吃标好价码公告出来,食客们到前台购买小票,用小票可以在各个楼层里选购小吃,用不完的小票可以在离开时到前台兑换成现金。定价的时候,你们多征询一下顾客们的意见。”
李磊听我说完后,大点其头,说道:“老板,你想的太完美了,至少我现在还没有想到什么要补充的。”
叶凡没心没肺的说道:“大哥,你把我要说的都说了,嘿嘿,下次给我也留点挥的余地,好歹我也是经理级别的人才呐。”
我好笑的对叶凡道:“兄弟,说实话,在商业一途你要过人才一级,绝对是天才级的。”
叶凡一愣,不好意思的摸摸头说道:“大哥,你这样夸我,人家会脸红的。”
突然叶凡意识到了什么,怒道:“靠,大哥,你才是天才级的。那个二归你了