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现在冰面上铺了些豆梗，上面架了个柈子。上面的根本就不跟冰面接触，反正火苗也是往上蹿的，冰火两重天，根本互不影响。
一个人从爬犁上拿了好些铁签子下来，大家伙把鱼往铁签子上一串，围着火堆开始烤鱼了。
“这还没去鳞，没破肚子呢！”赵洁有些无法理解。
“赶紧过来暖和一下！”春生拉着自家小姨，找了个上风的位置，递了串鱼给她，让她赶紧烤。
“丫头，这冬天的鱼啊，基本没啥鱼食吃，不脏！”王大爷听到了赵洁刚才的叨咕，顺嘴给她解释了一下。
香气开始在河面上飘散，这是很特别的一种香气，很原始，没有调料的味道，却香的入骨。
“来，吃我这个先！”春生在烤鱼这项技术活上，绝对遥遥领先王端赵洁这俩货。看他俩的鱼还没烤好，就把自己手上烤的金黄的鱼，递了出去。
“小子！小姨夫领你这个情！”王端早就馋的口水都要下来了，也不拒绝，撕开一条就往嘴里放。
外酥里嫩，满口清香！王端就纳闷了，明明只放了点盐，这鱼咋就能这么好吃？
“咳咳！”赵洁的一声咳嗽，让王端回了神，擦，忘了给媳妇儿递点了。
“这是啥鱼？王端先是和赵洁分吃了一条大鱼后，才有心思看起冰面上的鱼。他算是爱吃鱼的人了，可这一地的鱼，也有好些他不认识的。
“这是鳌花，这是狗牙子，这是嘎牙子。。。”春生闲着没事，也乐得指点一下自己小姨夫。
“我也来做个鱼！也算做点贡献！”赵洁拿了个小菜板出来，又在冰面上看了半天，挑了条大个的鱼过来，准备露一手。
“小姨做啥好吃的？”春生和王端绝对是头号拥护者。
“你看着就知道了”赵洁手没停的用刀把鱼鳞刮了。横向一剖，鱼肚子里的内脏就掉了出来。赵洁动作很快，三两下功夫，一条大鱼，就变成了两块洁白的鱼肉，整齐的摆在案板上。
赵洁手里的刀不停，一片片能透出光的鱼片在翻飞的刀光下成形。招呼王端，拿出早放在背包里的鱼盘，把鱼片往上一摆，这道鱼生就出炉了。
“生吃啊！”这下王端纠结了。他爱吃鱼不假，不会做鱼也真。但他知道不是所有鱼都能生吃的。赵洁和他一样初来乍到，能不能分辨的了啊。
“试试？”赵洁把盘子先递给王大爷。
“你这丫头会吃！”王大爷点点头，直接用手捡起一片，放在嘴里嚼了起来。
见王大爷已经带头动了嘴，大家伙也都不客气了，一个个的都过来吃了起来。
王端看赵洁已经开始处理下一条鱼了，大家伙也都吃的喷香，一个没忍住，也抓了片生鱼丢进嘴里。鱼刚一入嘴，就是一股腥味，正打算要吐，王大爷拦住了“别吐，使劲嚼！”
果然，嚼了几下，腥味儿过去，就是一股鲜甜在嘴里弥漫。这种鲜甜，这种清香，比王端以前吃的三文鱼可是香太多了。
现在冰面上铺了些豆梗，上面架了个柈子。上面的根本就不跟冰面接触，反正火苗也是往上蹿的，冰火两重天，根本互不影响。
一个人从爬犁上拿了好些铁签子下来，大家伙把鱼往铁签子上一串，围着火堆开始烤鱼了。
“这还没去鳞，没破肚子呢！”赵洁有些无法理解。
“赶紧过来暖和一下！”春生拉着自家小姨，找了个上风的位置，递了串鱼给她，让她赶紧烤。
“丫头，这冬天的鱼啊，基本没啥鱼食吃，不脏！”王大爷听到了赵洁刚才的叨咕，顺嘴给她解释了一下。
香气开始在河面上飘散，这是很特别的一种香气，很原始，没有调料的味道，却香的入骨。
“来，吃我这个先！”春生在烤鱼这项技术活上，绝对遥遥领先王端赵洁这俩货。看他俩的鱼还没烤好，就把自己手上烤的金黄的鱼，递了出去。
“小子！小姨夫领你这个情！”王端早就馋的口水都要下来了，也不拒绝，撕开一条就往嘴里放。
外酥里嫩，满口清香！王端就纳闷了，明明只放了点盐，这鱼咋就能这么好吃？
“咳咳！”赵洁的一声咳嗽，让王端回了神，擦，忘了给媳妇儿递点了。
“这是啥鱼？王端先是和赵洁分吃了一条大鱼后，才有心思看起冰面上的鱼。他算是爱吃鱼的人了，可这一地的鱼，也有好些他不认识的。
“这是鳌花，这是狗牙子，这是嘎牙子。。。”春生闲着没事，也乐得指点一下自己小姨夫。
“我也来做个鱼！也算做点贡献！”赵洁拿了个小菜板出来，又在冰面上看了半天，挑了条大个的鱼过来，准备露一手。
“小姨做啥好吃的？”春生和王端绝对是头号拥护者。
“你看着就知道了”赵洁手没停的用刀把鱼鳞刮了。横向一剖，鱼肚子里的内脏就掉了出来。赵洁动作很快，三两下功夫，一条大鱼，就变成了两块洁白的鱼肉，整齐的摆在案板上。
赵洁手里的刀不停，一片片能透出光的鱼片在翻飞的刀光下成形。招呼王端，拿出早放在背包里的鱼盘，把鱼片往上一摆，这道鱼生就出炉了。
“生吃啊！”这下王端纠结了。他爱吃鱼不假，不会做鱼也真。但他知道不是所有鱼都能生吃的。赵洁和他一样初来乍到，能不能分辨的了啊。
“试试？”赵洁把盘子先递给王大爷。
“你这丫头会吃！”王大爷点点头，直接用手捡起一片，放在嘴里嚼了起来。
见王大爷已经带头动了嘴，大家伙也都不客气了，一个个的都过来吃了起来。
王端看赵洁已经开始处理下一条鱼了，大家伙也都吃的喷香，一个没忍住，也抓了片生鱼丢进嘴里。鱼刚一入嘴，就是一股腥味，正打算要吐，王大爷拦住了“别吐，使劲嚼！”
果然，嚼了几下，腥味儿过去，就是一股鲜甜在嘴里弥漫。这种鲜甜，这种清香，比王端以前吃的三文鱼可是香太多了。