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回门时间终究是短，到是人都在京城安澜也没有多做停留。只是仔细交待了自家嫂子和留在那里的人。贾赦在一边，刑忠是个忠厚老实的。但是高门嫁女，到底是人家男方地位高了，也不好说话。中午弄了席面，简单的吃了酒也就散了。回到家中，贾赦在路上用内力散了酒气浑身飘着一股酒香。一到大门，就装的喝的三四五六的，由着人扶着才进了门。安澜不知道他在算计什么，只是觉得好玩就陪着他闹腾。
显示嚷嚷着让人扶进了屋，脱了鞋上了炕。又吩咐小厨房弄了醒酒汤，打开一扇窗户，让冷风吹进来一些。贾赦躺在chuang上，高喊着还要再喝的样子，到时有模有样的很是有其。安澜坐在他身边，用手帕装着给他擦擦额头贴近了低声：“你这是闹哪门子啊！”
贾赦眯眯眼，笑着：“酒囊饭袋！”他吐了四个字，就继续装喝醉的。安澜摸不清他的步调，只是做他真的醉了处理。
很快，醒酒汤端了过来，她小心的扶着贾赦喝了下去让下人哄着他脱了衣服，盖上了被子。热乎乎的炕，睡在上头到底是舒服的。
贾母在后面的院子内，听到了下人传话说是贾赦喝多了。她抿唇一笑，让人下去了。她是熟悉她这个继子的，没有什么脑子。当年若不是她哪个婆婆，也不会活到眼下。不过好在她一儿一女的，也是熬了过来。
贾赦醒的时候，已经到了夜里。他是被香味弄醒的，安澜一个人坐在靠北的罗汉踏上，比chuang要矮很多接着地气。因为有着地龙，烧的热了很是暖和。她面前的小方桌子上，摆着一个黄铜外烧珐琅的锅子，里面的浓汤热滚滚的滚着。她身边摆着格式蔬菜和刀工精细的牛羊肉。
他掀开被子，汲上鞋[就是不提鞋跟]走了过去。一边伺候的见他醒了，连忙从外面搬来了一个罗汉踏放在安澜对面。安澜刷着羊肉，她不喜欢吃全熟的。只是在热汤里面用筷子走上两趟，出来就好。
贾赦拿起筷子，给自己先弄了一小碗热汤下肚才开口：“怎么想起吃锅子了？”
“我这里的东西，都是我自身的。想吃什么，不就吃什么了？”她笑着点了点一个红色的长方形漆盘：“这是水牛肉，最是嫩的里脊哪里的。你尝尝。”
“食牛可是犯法的。”贾赦看着那盘肉，夹起一块子在汤里面沉了许久才捞上来，酱料是用花生、芝麻、核桃搭配蒜末、葱花和秘制的耗油。贾赦没吃过这种酱料，一入口到时鲜的咬了舌头。他喝了一口丫鬟倒得黄酒：“这是什么料？”
“蚝油。”安澜介绍道：“沿海地区在海宁一代，生产一种贝类。叫做蚝，热水滚煮味道十分鲜美。但若是熬制时间久了，就是这种调味料了。不需要额外的加盐水，生蚝本身带的海盐就够。当然，若是夏季还是加上一些盐比较好。吃的可是好？”
“很不错！”贾赦点点头：“比照着用头级的鲜酱油还要鲜美。”他本身学的花间派，就是一个纨绔子弟培养手册。
琴棋书画，古玩赏珍，美食老饕都是要学的。当年他的祖母作为护派尊者，在上一任过世后就选择了他作为传人。而他，则早早定了他的儿子。虽然这样，传承下去会形成一脉相传的现象，但也总比几十年没有传人来的强。况且，他也不是纯粹遵守那一套东西。这个世界，人是不能脱离了人生活的。那种高风雅士的生活，只能是魏晋隋唐。可不是眼下的情况。
安澜见他吃的香，也用的随意起来。新鲜的菌类，是她最爱吃的。其中特别寻找和培养的金针菇，是特特让人弄了好的。虽然不如之前那种齐整，但多少还是不错。
两个人用的香甜，又没有那些繁文缛节的规定倒是自在不少。安澜抿了一口温热的黄酒：“这是我刚出生那年，母亲托人在家里的后院埋下的女儿红。勾兑了，味道却也是醇厚。”
贾赦闻言，停下了筷子看着杯子中味道醇厚口感浆糯的酒，垂下眼帘抿了一口：“酒是好酒……只是可惜了！”
“可惜什么？”安澜眨眨眼睛，有些不解。
“逝了朝华，应了我这个老头子。”贾赦自嘲的笑笑，盘膝而坐举着酒杯：“这春季正好是吃锅子，再两个月就是到了端午，有了鸭子也是好。”
“呵呵……”安澜低头笑着，将一颗煮的通红的大虾去皮扔进他的料碗：“前头听着倒是觉得有那么些风雅，这后头就不是味道了。你还是吃东西吧！”
“如何不是味道？”贾赦咬着虾肉，这种虾他看了都是用冰裹着的。必然是一路上，都是冰箱携带。才没有变质，同时还保留着口感。海边距离京城，到底远了。
想到这里，他盛了一小碗汤拖着碗一边喝一边说道：“当初说要迎娶一个主母，除了给琏儿相看媳妇，前头还有一个。怕是那边的珠儿要先定下来。”
“贾珠？”安澜垂眉想了想：“他的婚事可不好办，高不成，低不就的。五品官家的，最多也就是娶一个四品三品的了得。可偏偏他们一家子都住在这里，老太太没死这家分不成。难……”
“估摸着是要从翰林院和国子监那边走了，朝中勋贵鲜少有人加的女孩儿愿意下嫁的。”贾赦点点头，这一点他不否认。实际上，他父亲过世的时候，曾经说过要进行分家。老太太不同意的原因，也是因为婚嫁。
安澜点点头：“那么琏儿的婚事你有什么打算？我今儿问他，给我打哈哈说什么你跟我觉得好就是好了。”
贾赦意外的看着她，他以为这个女人日后就是两耳不闻窗外事做个闲人。怎么还会关心这个！他怪怪的看着安澜：“我以为你只是两耳不闻窗外事，一心只做省闲人呢！”
听到他的说辞，安澜扑哧一声笑了起来：“这话如何说得？”她将盘起来的腿放开，侧坐在卧榻上，让伺候的丫头给了两个引枕靠着：“我说了，我需要这个身份。既然承担了这个身份，就同样的要负责任不是吗？”
“这话听得怪怪的……”贾赦摇头觉得自己弄不懂这个女人在想什么。
“如何怪怪的了？”安澜放下筷子，让人给汤锅加了水。
“感觉……”贾赦半眯着眼睛略一迟疑：“就如同修道的人，说什么因果轮回一样。”
“你见过修道的？”听到这个，安澜来了兴趣。她单手支撑着脑袋，很是有兴致。
“曾经去过钟山楼观。”贾赦略一点头，也放下筷子。吃锅子本身就是慢慢来的，倒也不着急。他立起一个膝盖：：“哪里的老道很有意思。”
“嗯……”安澜拉长了鼻音，向往道：“有机会去看看也好。对了……”她看向贾赦：“你装醉睡着那会儿，我去老太太哪儿说了一下，她说让你照顾好身子，别总是不知轻重。”
“嗤！”贾赦扭头笑了一下：“她也就在这东西上面做做文章。迎春的包厦可是整理好了？”
“暂时还住在远处，我看着屋子陈旧了一些怎么也要打扫重新规整一下。另外，她到底是个女孩子，屋子里的东西也要好好弄弄。也就没着急，横竖的也不差这个时间。”提到迎春，安澜很是高兴。她是喜欢孩子的，只是当年一来担心结婚后离婚，二来也不想让孩子日后受她当年受过的苦。就没有找男人结婚生孩子。眼下能有一个，软软的喊着母亲的，也是不错。
“缺什么你就跟老二媳妇要去，家里的东西也别省着。老太太怕是恨不得都用在元春身上，等到珠儿结婚也估计是如此。说句不好听的，说不定等她下葬的时候，还会指定能带入坟墓的都带进去呢！”贾赦自嘲的一笑：“不管如何，她都是我继母。继母也是母，礼法上是不分这个的。若是那个不顺心了，她一个不孝我的名头就大了去了。”
听着贾赦的话，安澜仔细想了想《红楼梦》那本书里面的内容，... -->>
回门时间终究是短，到是人都在京城安澜也没有多做停留。只是仔细交待了自家嫂子和留在那里的人。贾赦在一边，刑忠是个忠厚老实的。但是高门嫁女，到底是人家男方地位高了，也不好说话。中午弄了席面，简单的吃了酒也就散了。回到家中，贾赦在路上用内力散了酒气浑身飘着一股酒香。一到大门，就装的喝的三四五六的，由着人扶着才进了门。安澜不知道他在算计什么，只是觉得好玩就陪着他闹腾。
显示嚷嚷着让人扶进了屋，脱了鞋上了炕。又吩咐小厨房弄了醒酒汤，打开一扇窗户，让冷风吹进来一些。贾赦躺在chuang上，高喊着还要再喝的样子，到时有模有样的很是有其。安澜坐在他身边，用手帕装着给他擦擦额头贴近了低声：“你这是闹哪门子啊！”
贾赦眯眯眼，笑着：“酒囊饭袋！”他吐了四个字，就继续装喝醉的。安澜摸不清他的步调，只是做他真的醉了处理。
很快，醒酒汤端了过来，她小心的扶着贾赦喝了下去让下人哄着他脱了衣服，盖上了被子。热乎乎的炕，睡在上头到底是舒服的。
贾母在后面的院子内，听到了下人传话说是贾赦喝多了。她抿唇一笑，让人下去了。她是熟悉她这个继子的，没有什么脑子。当年若不是她哪个婆婆，也不会活到眼下。不过好在她一儿一女的，也是熬了过来。
贾赦醒的时候，已经到了夜里。他是被香味弄醒的，安澜一个人坐在靠北的罗汉踏上，比chuang要矮很多接着地气。因为有着地龙，烧的热了很是暖和。她面前的小方桌子上，摆着一个黄铜外烧珐琅的锅子，里面的浓汤热滚滚的滚着。她身边摆着格式蔬菜和刀工精细的牛羊肉。
他掀开被子，汲上鞋[就是不提鞋跟]走了过去。一边伺候的见他醒了，连忙从外面搬来了一个罗汉踏放在安澜对面。安澜刷着羊肉，她不喜欢吃全熟的。只是在热汤里面用筷子走上两趟，出来就好。
贾赦拿起筷子，给自己先弄了一小碗热汤下肚才开口：“怎么想起吃锅子了？”
“我这里的东西，都是我自身的。想吃什么，不就吃什么了？”她笑着点了点一个红色的长方形漆盘：“这是水牛肉，最是嫩的里脊哪里的。你尝尝。”
“食牛可是犯法的。”贾赦看着那盘肉，夹起一块子在汤里面沉了许久才捞上来，酱料是用花生、芝麻、核桃搭配蒜末、葱花和秘制的耗油。贾赦没吃过这种酱料，一入口到时鲜的咬了舌头。他喝了一口丫鬟倒得黄酒：“这是什么料？”
“蚝油。”安澜介绍道：“沿海地区在海宁一代，生产一种贝类。叫做蚝，热水滚煮味道十分鲜美。但若是熬制时间久了，就是这种调味料了。不需要额外的加盐水，生蚝本身带的海盐就够。当然，若是夏季还是加上一些盐比较好。吃的可是好？”
“很不错！”贾赦点点头：“比照着用头级的鲜酱油还要鲜美。”他本身学的花间派，就是一个纨绔子弟培养手册。
琴棋书画，古玩赏珍，美食老饕都是要学的。当年他的祖母作为护派尊者，在上一任过世后就选择了他作为传人。而他，则早早定了他的儿子。虽然这样，传承下去会形成一脉相传的现象，但也总比几十年没有传人来的强。况且，他也不是纯粹遵守那一套东西。这个世界，人是不能脱离了人生活的。那种高风雅士的生活，只能是魏晋隋唐。可不是眼下的情况。
安澜见他吃的香，也用的随意起来。新鲜的菌类，是她最爱吃的。其中特别寻找和培养的金针菇，是特特让人弄了好的。虽然不如之前那种齐整，但多少还是不错。
两个人用的香甜，又没有那些繁文缛节的规定倒是自在不少。安澜抿了一口温热的黄酒：“这是我刚出生那年，母亲托人在家里的后院埋下的女儿红。勾兑了，味道却也是醇厚。”
贾赦闻言，停下了筷子看着杯子中味道醇厚口感浆糯的酒，垂下眼帘抿了一口：“酒是好酒……只是可惜了！”
“可惜什么？”安澜眨眨眼睛，有些不解。
“逝了朝华，应了我这个老头子。”贾赦自嘲的笑笑，盘膝而坐举着酒杯：“这春季正好是吃锅子，再两个月就是到了端午，有了鸭子也是好。”
“呵呵……”安澜低头笑着，将一颗煮的通红的大虾去皮扔进他的料碗：“前头听着倒是觉得有那么些风雅，这后头就不是味道了。你还是吃东西吧！”
“如何不是味道？”贾赦咬着虾肉，这种虾他看了都是用冰裹着的。必然是一路上，都是冰箱携带。才没有变质，同时还保留着口感。海边距离京城，到底远了。
想到这里，他盛了一小碗汤拖着碗一边喝一边说道：“当初说要迎娶一个主母，除了给琏儿相看媳妇，前头还有一个。怕是那边的珠儿要先定下来。”
“贾珠？”安澜垂眉想了想：“他的婚事可不好办，高不成，低不就的。五品官家的，最多也就是娶一个四品三品的了得。可偏偏他们一家子都住在这里，老太太没死这家分不成。难……”
“估摸着是要从翰林院和国子监那边走了，朝中勋贵鲜少有人加的女孩儿愿意下嫁的。”贾赦点点头，这一点他不否认。实际上，他父亲过世的时候，曾经说过要进行分家。老太太不同意的原因，也是因为婚嫁。
安澜点点头：“那么琏儿的婚事你有什么打算？我今儿问他，给我打哈哈说什么你跟我觉得好就是好了。”
贾赦意外的看着她，他以为这个女人日后就是两耳不闻窗外事做个闲人。怎么还会关心这个！他怪怪的看着安澜：“我以为你只是两耳不闻窗外事，一心只做省闲人呢！”
听到他的说辞，安澜扑哧一声笑了起来：“这话如何说得？”她将盘起来的腿放开，侧坐在卧榻上，让伺候的丫头给了两个引枕靠着：“我说了，我需要这个身份。既然承担了这个身份，就同样的要负责任不是吗？”
“这话听得怪怪的……”贾赦摇头觉得自己弄不懂这个女人在想什么。
“如何怪怪的了？”安澜放下筷子，让人给汤锅加了水。
“感觉……”贾赦半眯着眼睛略一迟疑：“就如同修道的人，说什么因果轮回一样。”
“你见过修道的？”听到这个，安澜来了兴趣。她单手支撑着脑袋，很是有兴致。
“曾经去过钟山楼观。”贾赦略一点头，也放下筷子。吃锅子本身就是慢慢来的，倒也不着急。他立起一个膝盖：：“哪里的老道很有意思。”
“嗯……”安澜拉长了鼻音，向往道：“有机会去看看也好。对了……”她看向贾赦：“你装醉睡着那会儿，我去老太太哪儿说了一下，她说让你照顾好身子，别总是不知轻重。”
“嗤！”贾赦扭头笑了一下：“她也就在这东西上面做做文章。迎春的包厦可是整理好了？”
“暂时还住在远处，我看着屋子陈旧了一些怎么也要打扫重新规整一下。另外，她到底是个女孩子，屋子里的东西也要好好弄弄。也就没着急，横竖的也不差这个时间。”提到迎春，安澜很是高兴。她是喜欢孩子的，只是当年一来担心结婚后离婚，二来也不想让孩子日后受她当年受过的苦。就没有找男人结婚生孩子。眼下能有一个，软软的喊着母亲的，也是不错。
“缺什么你就跟老二媳妇要去，家里的东西也别省着。老太太怕是恨不得都用在元春身上，等到珠儿结婚也估计是如此。说句不好听的，说不定等她下葬的时候，还会指定能带入坟墓的都带进去呢！”贾赦自嘲的一笑：“不管如何，她都是我继母。继母也是母，礼法上是不分这个的。若是那个不顺心了，她一个不孝我的名头就大了去了。”
听着贾赦的话，安澜仔细想了想《红楼梦》那本书里面的内容，... -->>
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