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个样品姐姐就先拿回去照着做,到时候弄好了姐姐可得找人家一起玩啊!”对自己有利的事,凌筱筱也不介意撒撒娇。
“姐姐当然不会忘了你,出售家具的钱,我和你姐夫商量好了给你三成利,这麻将看着也是能赚的我就做主一样给你三成。”陆凝香又喝了口花茶才说道,本来她是打算给两成的,但见她新奇东西不断还是决定多结善缘,以后也好相见。
“妹妹本就没出什么力,得三成已经不少了呢。这钱就留着给嫣儿做嫁妆,也当是咱们两位姐姐的一片心意。”凌筱筱也没推脱,只是借此让嫣儿跟着陆凝香多学学。
没一会儿,待温伯图纸画好后马府的人便都匆匆离开了,听说是马老夫人派人来追了。凌筱筱也没多想带着嫣儿将她们送上了马车。
“走吧,时间还早,咱们去小厨房姐姐教你做两样糕点,将来嫁了人起码能撑撑门面。”凌筱筱拉着嫣儿打趣道。
“姐姐,我哪还能...”凌嫣儿听见嫁人二字,早羞红了脸,想反驳但见身后跟着丫鬟也不好多说,只好低着头跟着姐姐往前走。
凌筱筱笑着拍了拍她的头,说道:“相信姐姐都会好的。”
到了小厨房,让藤香木莲她们都跟着学,凌筱筱准备先做最常见的水晶桂花糕,因为没有炮制桂花酱,她就只能将鲜花瓣捣碎成泥加糖,然后和糯米粉和在一起。将搅拌揉透的糕粉上蒸笼约一刻钟,然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻软,揉捏,直到表面光滑,粉质细腻为止。再将粉糕抹平,拉成长条,抹上植物油,切成长方块,放上笼屉大火蒸五分钟即可。
凌筱筱洗了手,喝了口茶水润喉,看着蹲在灶火边儿上的嫣儿,笑着说:“时候差不多了,藤香开锅吧,让大家都尝尝,小心热气烫了手。”
藤香应了一声,利麻的开锅下屉,用筷子夹了糕点,分别放在了两个描了荷花的小瓷碟里,当先捧给了凌筱筱和凌嫣儿,然后又让人给小少爷和孙婶子送去,最后才每人分了一个。因为是第一次自己动手制作,虽然吃着也算美味爽口,但总觉得没有原来在现代买的好吃,可其他人并不这么觉得,连连都说好吃,嫣儿和雪薇更是开始吃第二块了。
“好了,剩下几块你们先给江先生送去,一会儿你们自己学着做些在给外院的送去尝尝。嫣儿累不累,姐姐在教你做红豆马蹄糕啊?”凌筱筱看着在她面前极力克制着吃相的丫头们笑道,她不知道在古代的穷人是否比现代多,但她终觉得有卖身契的年代,她多帮着些也不容易被人出卖。“不累,不累,姐姐你快教我。”凌嫣儿赶忙摇头叫道。
“行,那你就认真看着。”凌筱筱也没废话先是将荸荠粉和清水混合成生浆,然后将白糖和蜂蜜熬成糖水,将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆;然后把准备好的红豆沥干水份,放入拌匀,最后在蒸盘内刷上一层植物油,倒入粉浆,隔水大火蒸20分钟。
“姐姐,还没好吗?”趁着蒸马蹄糕的时间,凌嫣儿已经跟着木莲她们又做了几份桂花糕,等着出锅就给外院送去,此时闲下来又惦记起还没尝过的马蹄糕。
“差不多了,一会儿让藤香给你放凉了再吃。走吧,先洗洗跟我去看看阳阳。”凌筱筱在厨房待得有些闷热想着没风扇没空调的夏天可怎么过啊。
见到小阳阳时,他正在教虎子摆积木,孙婶子在一旁照看着。他见妈妈回来了就赶紧弃了积木叫道:“妈妈,陪阳阳玩。”
“阳阳,还有姨姨呢。”凌嫣儿笑着先抱起了小包子,在他脸上亲了一口。
“嘻嘻,一起玩。”小阳阳也回亲了凌嫣儿一口笑道。
“孙婶子,你先带着虎子去吃饭吧,我们带着阳阳玩一会,有雪薇小丫头在外面守着就行了。”凌筱筱先是让孙婶子离开,然后又让嫣儿抱着阳阳进了小书房。
“乖儿子,妈妈教你画画好不好。”凌筱筱一边说着,一边从柜子里拿出昨天准备好的油画棒和画纸。她想着先哄哄儿子然后下午好让他去江随云那儿拜师,她一个妇道人家不会古文也好说,如果儿子长大了不会就得让人笑话了,还是岑早学起的好。
“姐姐,这笔真好,还可以画出颜色,嫣儿可以用它来画锈样吗?”凌嫣儿学着凌筱筱的姿势,在纸上画了几笔,觉得比水墨画容易掌握的多,在家时她根本没机会学画,只能在哥哥画时在一旁帮着磨墨。
“当然可以,一会都拿回去,姐姐这还有。等过两天让陆姐姐给你找个女先生,你也省着跟阳阳一样天天缠着我。”凌筱筱一边教着小包子画太阳,一边调笑道。
“姐姐,你又笑话人家。”
三人挤在一张书桌上画着笑着,十分温馨,凌嫣儿不问她画笔哪里来的她也就懒得解释了。了。
个样品姐姐就先拿回去照着做,到时候弄好了姐姐可得找人家一起玩啊!”对自己有利的事,凌筱筱也不介意撒撒娇。
“姐姐当然不会忘了你,出售家具的钱,我和你姐夫商量好了给你三成利,这麻将看着也是能赚的我就做主一样给你三成。”陆凝香又喝了口花茶才说道,本来她是打算给两成的,但见她新奇东西不断还是决定多结善缘,以后也好相见。
“妹妹本就没出什么力,得三成已经不少了呢。这钱就留着给嫣儿做嫁妆,也当是咱们两位姐姐的一片心意。”凌筱筱也没推脱,只是借此让嫣儿跟着陆凝香多学学。
没一会儿,待温伯图纸画好后马府的人便都匆匆离开了,听说是马老夫人派人来追了。凌筱筱也没多想带着嫣儿将她们送上了马车。
“走吧,时间还早,咱们去小厨房姐姐教你做两样糕点,将来嫁了人起码能撑撑门面。”凌筱筱拉着嫣儿打趣道。
“姐姐,我哪还能...”凌嫣儿听见嫁人二字,早羞红了脸,想反驳但见身后跟着丫鬟也不好多说,只好低着头跟着姐姐往前走。
凌筱筱笑着拍了拍她的头,说道:“相信姐姐都会好的。”
到了小厨房,让藤香木莲她们都跟着学,凌筱筱准备先做最常见的水晶桂花糕,因为没有炮制桂花酱,她就只能将鲜花瓣捣碎成泥加糖,然后和糯米粉和在一起。将搅拌揉透的糕粉上蒸笼约一刻钟,然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻软,揉捏,直到表面光滑,粉质细腻为止。再将粉糕抹平,拉成长条,抹上植物油,切成长方块,放上笼屉大火蒸五分钟即可。
凌筱筱洗了手,喝了口茶水润喉,看着蹲在灶火边儿上的嫣儿,笑着说:“时候差不多了,藤香开锅吧,让大家都尝尝,小心热气烫了手。”
藤香应了一声,利麻的开锅下屉,用筷子夹了糕点,分别放在了两个描了荷花的小瓷碟里,当先捧给了凌筱筱和凌嫣儿,然后又让人给小少爷和孙婶子送去,最后才每人分了一个。因为是第一次自己动手制作,虽然吃着也算美味爽口,但总觉得没有原来在现代买的好吃,可其他人并不这么觉得,连连都说好吃,嫣儿和雪薇更是开始吃第二块了。
“好了,剩下几块你们先给江先生送去,一会儿你们自己学着做些在给外院的送去尝尝。嫣儿累不累,姐姐在教你做红豆马蹄糕啊?”凌筱筱看着在她面前极力克制着吃相的丫头们笑道,她不知道在古代的穷人是否比现代多,但她终觉得有卖身契的年代,她多帮着些也不容易被人出卖。“不累,不累,姐姐你快教我。”凌嫣儿赶忙摇头叫道。
“行,那你就认真看着。”凌筱筱也没废话先是将荸荠粉和清水混合成生浆,然后将白糖和蜂蜜熬成糖水,将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆;然后把准备好的红豆沥干水份,放入拌匀,最后在蒸盘内刷上一层植物油,倒入粉浆,隔水大火蒸20分钟。
“姐姐,还没好吗?”趁着蒸马蹄糕的时间,凌嫣儿已经跟着木莲她们又做了几份桂花糕,等着出锅就给外院送去,此时闲下来又惦记起还没尝过的马蹄糕。
“差不多了,一会儿让藤香给你放凉了再吃。走吧,先洗洗跟我去看看阳阳。”凌筱筱在厨房待得有些闷热想着没风扇没空调的夏天可怎么过啊。
见到小阳阳时,他正在教虎子摆积木,孙婶子在一旁照看着。他见妈妈回来了就赶紧弃了积木叫道:“妈妈,陪阳阳玩。”
“阳阳,还有姨姨呢。”凌嫣儿笑着先抱起了小包子,在他脸上亲了一口。
“嘻嘻,一起玩。”小阳阳也回亲了凌嫣儿一口笑道。
“孙婶子,你先带着虎子去吃饭吧,我们带着阳阳玩一会,有雪薇小丫头在外面守着就行了。”凌筱筱先是让孙婶子离开,然后又让嫣儿抱着阳阳进了小书房。
“乖儿子,妈妈教你画画好不好。”凌筱筱一边说着,一边从柜子里拿出昨天准备好的油画棒和画纸。她想着先哄哄儿子然后下午好让他去江随云那儿拜师,她一个妇道人家不会古文也好说,如果儿子长大了不会就得让人笑话了,还是岑早学起的好。
“姐姐,这笔真好,还可以画出颜色,嫣儿可以用它来画锈样吗?”凌嫣儿学着凌筱筱的姿势,在纸上画了几笔,觉得比水墨画容易掌握的多,在家时她根本没机会学画,只能在哥哥画时在一旁帮着磨墨。
“当然可以,一会都拿回去,姐姐这还有。等过两天让陆姐姐给你找个女先生,你也省着跟阳阳一样天天缠着我。”凌筱筱一边教着小包子画太阳,一边调笑道。
“姐姐,你又笑话人家。”
三人挤在一张书桌上画着笑着,十分温馨,凌嫣儿不问她画笔哪里来的她也就懒得解释了。了。