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一道差不多大小的拔丝地瓜,差不多需要紫地瓜,红心地瓜也可以,中个的两个左右、冰糖100克左右,看这些个冰糖的大小,四十个也差不多100克左右。
虽然也可以用到砂糖,但是冰糖炒制的糖色会更红亮,焦糖的味道也会更浓些,口感会更加的好,卖象也更加的好,茉儿前世自己做的话,都是比较喜欢用冰糖来做。
茉儿就赶紧的道:“好,大叔,你剩下的这些冰糖,我们都买了,不过,你可要算我们便宜一点哦”。
张大熊听到茉儿这样子说,还有点愣了愣,看着茉儿有点儿奇怪,接着,又语重心长的说道:“小姑娘,虽然几十个冰糖并不多,可也并不便宜,要不,你去叫你家大人在来买”。
芳儿听到茉儿说要全部买下来,也有点愣,拉着茉儿的手,说道:“茉儿,你怎么了,我们不要那么多啊,好吃的话,我们在买几文钱,四十个,那可是要二十文钱的,都可以买一斤多的肉了”。
茉儿听到芳儿这样说,对着她说道:“没事,我买了有用处哪”。
又对着张大熊道:“大叔,你快点帮我包好吧,剩下的我都要了,你可要算我便宜一点哦”。
张大熊看着茉儿不像是开玩笑的,就高兴的应道:“耶,好的,小姑娘。我数一数,这里还一共还剩下45颗,这两颗比较小的,就算是大叔送你们吃了,剩下的三颗就送给你们了,你们就给个20文就好了”。
茉儿接过那四十颗冰糖,在从袖子里面掏出来二十文钱,递过去给张大熊,就道:“谢谢大叔”。
就拉着芳儿往“食味居”里面走去,从角门边处,熟手熟脚的往后院里面走去,看到孙大娘正在洗着菜,就道:“孙大娘,陆掌柜在干嘛哪”。
孙大娘抬头道:“茉儿、芳儿,你们还没有走啊。那个爱吃地瓜的爷来着哪,陆掌柜的正在招呼着他,听说,那个爷嫌弃我们这边地瓜做法品种太单一了,叫陆掌柜想几个好食谱哪。陆掌柜现在急的冒火哪,你们可别去招惹了他”。
茉儿正想着要怎么样让陆掌柜的注意到,自己想的这个菜谱,这真是“得来全不费工夫”,那个爱吃地瓜的爷,还真的感谢你一下,不过,现在感谢还早了一点,等俺拿了银子,一定烧柱香感谢你,咳咳。
茉儿就对孙大娘说道:“没事的,我们就找陆掌柜的有一点点事情,你告诉我陆掌柜的在哪里,就好了,没事”。
孙大娘指了指靠左边的灶房道:“刚才还在那里面的,你们自己去找找”。
茉儿点点头,道:“谢谢孙大娘,我们去看看”。就拉着芳儿在往那边走。
芳儿被茉儿弄得有点糊涂,迷迷糊糊地的问道:“茉儿,你买了那么多的冰糖,又来找陆掌柜的,要干嘛哪”。
茉儿拉着芳儿的手道:“等一下就知道了,等一下还要你帮忙哪,跟着我”。
一道差不多大小的拔丝地瓜,差不多需要紫地瓜,红心地瓜也可以,中个的两个左右、冰糖100克左右,看这些个冰糖的大小,四十个也差不多100克左右。
虽然也可以用到砂糖,但是冰糖炒制的糖色会更红亮,焦糖的味道也会更浓些,口感会更加的好,卖象也更加的好,茉儿前世自己做的话,都是比较喜欢用冰糖来做。
茉儿就赶紧的道:“好,大叔,你剩下的这些冰糖,我们都买了,不过,你可要算我们便宜一点哦”。
张大熊听到茉儿这样子说,还有点愣了愣,看着茉儿有点儿奇怪,接着,又语重心长的说道:“小姑娘,虽然几十个冰糖并不多,可也并不便宜,要不,你去叫你家大人在来买”。
芳儿听到茉儿说要全部买下来,也有点愣,拉着茉儿的手,说道:“茉儿,你怎么了,我们不要那么多啊,好吃的话,我们在买几文钱,四十个,那可是要二十文钱的,都可以买一斤多的肉了”。
茉儿听到芳儿这样说,对着她说道:“没事,我买了有用处哪”。
又对着张大熊道:“大叔,你快点帮我包好吧,剩下的我都要了,你可要算我便宜一点哦”。
张大熊看着茉儿不像是开玩笑的,就高兴的应道:“耶,好的,小姑娘。我数一数,这里还一共还剩下45颗,这两颗比较小的,就算是大叔送你们吃了,剩下的三颗就送给你们了,你们就给个20文就好了”。
茉儿接过那四十颗冰糖,在从袖子里面掏出来二十文钱,递过去给张大熊,就道:“谢谢大叔”。
就拉着芳儿往“食味居”里面走去,从角门边处,熟手熟脚的往后院里面走去,看到孙大娘正在洗着菜,就道:“孙大娘,陆掌柜在干嘛哪”。
孙大娘抬头道:“茉儿、芳儿,你们还没有走啊。那个爱吃地瓜的爷来着哪,陆掌柜的正在招呼着他,听说,那个爷嫌弃我们这边地瓜做法品种太单一了,叫陆掌柜想几个好食谱哪。陆掌柜现在急的冒火哪,你们可别去招惹了他”。
茉儿正想着要怎么样让陆掌柜的注意到,自己想的这个菜谱,这真是“得来全不费工夫”,那个爱吃地瓜的爷,还真的感谢你一下,不过,现在感谢还早了一点,等俺拿了银子,一定烧柱香感谢你,咳咳。
茉儿就对孙大娘说道:“没事的,我们就找陆掌柜的有一点点事情,你告诉我陆掌柜的在哪里,就好了,没事”。
孙大娘指了指靠左边的灶房道:“刚才还在那里面的,你们自己去找找”。
茉儿点点头,道:“谢谢孙大娘,我们去看看”。就拉着芳儿在往那边走。
芳儿被茉儿弄得有点糊涂,迷迷糊糊地的问道:“茉儿,你买了那么多的冰糖,又来找陆掌柜的,要干嘛哪”。
茉儿拉着芳儿的手道:“等一下就知道了,等一下还要你帮忙哪,跟着我”。