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戴茜、邓九,邓九、戴茜,傅春儿满脑子想着这两个女人,推开了傅家小院的院门,却是一阵淡淡的花香扑面而至。
“咦,什么这么香?”傅春儿忍不住出言问道。
“春儿回来了?”傅老实从灶间探出头来,“今儿回来得真早!”
傅春儿觉得傅老实的神情有几分扭捏,便往灶间凑了凑,想看傅老实在做什么。她见灶间有几只浅浅的瓷缸,灶台上还顿着一只铜锅。那淡淡的花香,似乎就是从那只铜锅里冒出来的。
傅春儿好奇地走进灶间,看着旁边一只瓷缸里满满盛着的红色花瓣,问:“爹在做什么?做玫瑰饼给春儿吃么?”
傅老实听了笑道:“春儿莫不是饿了吧!等爹忙完了这一阵,就来给你蒸点心吃。这些么,不是吃的,是爹想试试能不能再将以前在作坊里做过的胭脂自己做出来。”
“这是在做胭脂?”傅春儿又惊又喜,她对这些极有兴趣,当下端了个小爬爬在灶间一坐,对傅老实说:“爹,您忙,我不饿,就在旁边看看。”
傅老实应了,一边看着灶台上的火候,一边又从瓷缸之中抓了一大把花瓣,在瓷缸之中捣着。他将花瓣完全捣碎之后,连同汁水一起,倒入那个铜锅里,搅上了一搅,接着将在灶台下面生了火,在家中的大铁锅里烧上一锅水,看看锅中的水开始吐鱼眼泡的时候,将铜锅很快地放了进去,然后又极快地提了出来。然后将浮在铜锅最上面一层泛黄的汁水,慢慢地倾倒出去,锅中便只剩下红色的汁水。
傅老实便分几次,将所有的花瓣都捣碎了,用同样的方法,将花瓣汁水之中色泽不纯的那些,从铜锅里出去。这些都做完了之后,傅老实又将铜锅浸到热水里稍烫了烫,然后倾倒在一只瓷缸里,只得浅浅的一层。傅老实叹了一口气,似乎不甚满意,但还是将瓷缸盖上,对傅春儿说:“等着汁水自然阴干两日,再浓郁一些,便可以染胭脂绢子了。”
这个时候的胭脂,还都是浸在上好的丝绵之上,待丝绵将胭脂膏子彻底吃透了,才慢慢晾干。晾干的胭脂便送到了各家各户少女妇人的妆盒之中,等需要用时,再用温水化开一点,先抹在唇上,余下的,便可以扑在面上了。
傅春儿蹲在那瓷缸跟前,挪开盖子,见那缸底的一抹朱色,红得极亮眼,不禁为傅老实叫好。岂知杨氏从背后转出来,也看了看,皱了皱眉,对傅老实说:“我看还是不够纯净,是不是本地的红花就是没有苏州府的好?”
傅老实自己看了,也觉得有点丧气,说:“大约也是这样。我今日问过老蔡,他说是能进到苏州府的红花,但是要比本地的贵上三成,而且从姑苏送来,起码也得个七八日,花瓣不够新鲜。我想这便没意思了。”
杨氏听了,就叹了口气,说:“姑苏胭脂广陵粉,本来也与各方的水土相关。不过我想,反正你也是染胭脂绢子,不似大户人家那般捣胭脂膏子,是不是这样也可以了?至少成本不会太高,卖的价格也可以便宜些。”
胭脂绢子,胭脂膏子,傅春儿听得越发感兴趣。她便抬起头问傅老实:“爹,这胭脂水捣出来之后,就没有香味了,是不是可以加一些花露进去?让这胭脂也香香的?”她依稀记得以前见过前人书上记载着,富贵人家嫌外间做的胭脂太过粗劣,于是自家将胭脂汁水熬成膏,加上花露蒸制,做成胭脂膏子。但是自家要做那种浸好的一张一张的胭脂,也不知道这个法子灵不灵。
傅老实听了,也蹲下来,看了看胭脂汁水,说:“若是有珠兰或是茉莉,倒是可以试一试,只不过要等个好几日了。”
“但是咱家要是卖带香味的胭脂,是不是就可以每样稍微多卖一两文了呢?”
“带香味的胭脂!”傅老实想了想,还未答话, 杨氏就已经在旁边笑道:“这个不用问,要是只加一文钱便能买到带花香的胭脂,我是定然愿意的。老实,”她唤了一声傅老实,“你将新打的那货郎挑子给春儿看看,看看她觉得怎样!”
傅老实应了一声,从西厢里挑了一只挑子出来。傅春儿见,晓得是傅老实用以前那副担子改的。挑子两头分别是两只箱子,可以上锁。傅老实打开了一只箱子,从里面拉出几只小小的抽屉出来。只见最上面的两层抽屉最浅,傅春儿过去,看了看里面装的物事,发现第一层,竟是一叠手绘的花样子。
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戴茜、邓九,邓九、戴茜,傅春儿满脑子想着这两个女人,推开了傅家小院的院门,却是一阵淡淡的花香扑面而至。
“咦,什么这么香?”傅春儿忍不住出言问道。
“春儿回来了?”傅老实从灶间探出头来,“今儿回来得真早!”
傅春儿觉得傅老实的神情有几分扭捏,便往灶间凑了凑,想看傅老实在做什么。她见灶间有几只浅浅的瓷缸,灶台上还顿着一只铜锅。那淡淡的花香,似乎就是从那只铜锅里冒出来的。
傅春儿好奇地走进灶间,看着旁边一只瓷缸里满满盛着的红色花瓣,问:“爹在做什么?做玫瑰饼给春儿吃么?”
傅老实听了笑道:“春儿莫不是饿了吧!等爹忙完了这一阵,就来给你蒸点心吃。这些么,不是吃的,是爹想试试能不能再将以前在作坊里做过的胭脂自己做出来。”
“这是在做胭脂?”傅春儿又惊又喜,她对这些极有兴趣,当下端了个小爬爬在灶间一坐,对傅老实说:“爹,您忙,我不饿,就在旁边看看。”
傅老实应了,一边看着灶台上的火候,一边又从瓷缸之中抓了一大把花瓣,在瓷缸之中捣着。他将花瓣完全捣碎之后,连同汁水一起,倒入那个铜锅里,搅上了一搅,接着将在灶台下面生了火,在家中的大铁锅里烧上一锅水,看看锅中的水开始吐鱼眼泡的时候,将铜锅很快地放了进去,然后又极快地提了出来。然后将浮在铜锅最上面一层泛黄的汁水,慢慢地倾倒出去,锅中便只剩下红色的汁水。
傅老实便分几次,将所有的花瓣都捣碎了,用同样的方法,将花瓣汁水之中色泽不纯的那些,从铜锅里出去。这些都做完了之后,傅老实又将铜锅浸到热水里稍烫了烫,然后倾倒在一只瓷缸里,只得浅浅的一层。傅老实叹了一口气,似乎不甚满意,但还是将瓷缸盖上,对傅春儿说:“等着汁水自然阴干两日,再浓郁一些,便可以染胭脂绢子了。”
这个时候的胭脂,还都是浸在上好的丝绵之上,待丝绵将胭脂膏子彻底吃透了,才慢慢晾干。晾干的胭脂便送到了各家各户少女妇人的妆盒之中,等需要用时,再用温水化开一点,先抹在唇上,余下的,便可以扑在面上了。
傅春儿蹲在那瓷缸跟前,挪开盖子,见那缸底的一抹朱色,红得极亮眼,不禁为傅老实叫好。岂知杨氏从背后转出来,也看了看,皱了皱眉,对傅老实说:“我看还是不够纯净,是不是本地的红花就是没有苏州府的好?”
傅老实自己看了,也觉得有点丧气,说:“大约也是这样。我今日问过老蔡,他说是能进到苏州府的红花,但是要比本地的贵上三成,而且从姑苏送来,起码也得个七八日,花瓣不够新鲜。我想这便没意思了。”
杨氏听了,就叹了口气,说:“姑苏胭脂广陵粉,本来也与各方的水土相关。不过我想,反正你也是染胭脂绢子,不似大户人家那般捣胭脂膏子,是不是这样也可以了?至少成本不会太高,卖的价格也可以便宜些。”
胭脂绢子,胭脂膏子,傅春儿听得越发感兴趣。她便抬起头问傅老实:“爹,这胭脂水捣出来之后,就没有香味了,是不是可以加一些花露进去?让这胭脂也香香的?”她依稀记得以前见过前人书上记载着,富贵人家嫌外间做的胭脂太过粗劣,于是自家将胭脂汁水熬成膏,加上花露蒸制,做成胭脂膏子。但是自家要做那种浸好的一张一张的胭脂,也不知道这个法子灵不灵。
傅老实听了,也蹲下来,看了看胭脂汁水,说:“若是有珠兰或是茉莉,倒是可以试一试,只不过要等个好几日了。”
“但是咱家要是卖带香味的胭脂,是不是就可以每样稍微多卖一两文了呢?”
“带香味的胭脂!”傅老实想了想,还未答话, 杨氏就已经在旁边笑道:“这个不用问,要是只加一文钱便能买到带花香的胭脂,我是定然愿意的。老实,”她唤了一声傅老实,“你将新打的那货郎挑子给春儿看看,看看她觉得怎样!”
傅老实应了一声,从西厢里挑了一只挑子出来。傅春儿见,晓得是傅老实用以前那副担子改的。挑子两头分别是两只箱子,可以上锁。傅老实打开了一只箱子,从里面拉出几只小小的抽屉出来。只见最上面的两层抽屉最浅,傅春儿过去,看了看里面装的物事,发现第一层,竟是一叠手绘的花样子。
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