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易牙遗意曾记述:大熝肉,最好选四十斤左右家猪,只取之前胛,去身上的油脂去其拖肚剔其骨,得净肉,切成四五斤一块,肉上切十字刀,白水煮七八分熟后捞起停冷,精肥切做片子厚去其浮油水,用少许厚汁放于锅内,先下煮料次下肉又次下酱水原汁烧滚,下红曲末用肉汁薄倾在肉上,文武火烧滚至肉色上下皆红色,下盐下宿汁下虾汁。
不说繁琐程度如何,单凭这里面的材料也是冯家连毛都寻不到的,涟漪只想着如何吃法,却忘了结合自家的具体情况。
姐弟四人回到了家,身后是几人帮着抬野猪回来,几个半大小伙子卷起袖子,没长开的脸上全是喜悦的光。
一路人引来了不少人的注意,涟漪受惊后脸色不是太好,小宝也知道气氛不对一路不发一言,紧紧攥着三姐的手。
那处,朱俊上下打量着褚越,想要从字里行间得出些什么消息,可是没说几句话就被褚越将话头转了过去,兴高采烈的说起另起的话题。
“小哥,这周围大概有几个村子?”缓步走在崎岖不平的小路上,二柱状似不经意的问起。
朱俊沉思了片刻,“这我倒还真不清楚,不过粗粗一算,这周边我知道的就有四五个村子”
“这样啊”二柱看了褚越一眼,见他眉毛皱了起来,又继续发问:“那周围村子大概有多少人,你清楚吗?”
朱俊完全沉浸在当时惊险的打斗中,懊恼自己当时为什么体力不支让那畜生占了上风。
听到这个有丝奇怪,但还是努力想了想,神色难得有了丝认真,“别的村子我不清楚,但是我听爹曾经说过,数的我们白杏村人最多,大概也有二百来口”
二柱对这个回答还不甚满意,待要再发问的时候,褚越不动声色的摇摇头,遂将这个话题掀了过去。
且不提褚越真正来意是何,他救了两人是真,看他谈吐不凡衣着华贵,是个贵人更不假,所以得到了朱家上上下下极大的欢迎。
亏得冯家住的僻静不然被人看见多了这么些野物,不知又要传出什么样的酸言酸语。
走的时候院门是落了锁的,现在锁是开的,看来是杜氏回来了,榭雅指挥着几个伙伴将肉抬到了厨房,端了几碗水递过去。
杜氏则是听到声响出来的,脸上依稀可见怒气,只不过出去不大会,回来可好,一个人影都没看见,亏得她离开时候叮咛嘱咐姐几个在家打络子。
但是现在家里来了人,她也不能给几个孩子没脸,勉强压下怒气,客气的跟人寒暄着。
送走几人后,冯氏这才看到厨房躺着的半只野猪,当时被唬了一跳,指着地上半扇野猪,结巴道:“这,这又是怎么一回事?”
嘴上虽问着怎么回事,身子却蹲了下去,惊喜的摸着野猪肉,嘴里啧啧声不断。
榭雅这会早就忘了大姐原先告诫的话,此刻听到娘发问,早就忍不住,竹筒倒豆子一般将事情的起末,原原本本一字不落的跟娘控诉。
杜氏嘴角的笑意慢慢凝结,眼睛里本来喜悦的光也完全被愤怒所取代。
涟漪不住的给榭雅使眼色,奈何说的正起劲的妹妹那里观察到了姐姐的异样?
“啥?!你说是冯燕把你姐推下去的?”杜氏‘噌’的一下站直了身子。
“娘,就是她,因为她,大姐的脸上都要留疤了”说完拉着杜氏的衣裳走到大姐身前,让她仔细观察大姐脸上的伤痕。
没成想,杜氏半晌没有动静,片刻后才拿着... -->>
易牙遗意曾记述:大熝肉,最好选四十斤左右家猪,只取之前胛,去身上的油脂去其拖肚剔其骨,得净肉,切成四五斤一块,肉上切十字刀,白水煮七八分熟后捞起停冷,精肥切做片子厚去其浮油水,用少许厚汁放于锅内,先下煮料次下肉又次下酱水原汁烧滚,下红曲末用肉汁薄倾在肉上,文武火烧滚至肉色上下皆红色,下盐下宿汁下虾汁。
不说繁琐程度如何,单凭这里面的材料也是冯家连毛都寻不到的,涟漪只想着如何吃法,却忘了结合自家的具体情况。
姐弟四人回到了家,身后是几人帮着抬野猪回来,几个半大小伙子卷起袖子,没长开的脸上全是喜悦的光。
一路人引来了不少人的注意,涟漪受惊后脸色不是太好,小宝也知道气氛不对一路不发一言,紧紧攥着三姐的手。
那处,朱俊上下打量着褚越,想要从字里行间得出些什么消息,可是没说几句话就被褚越将话头转了过去,兴高采烈的说起另起的话题。
“小哥,这周围大概有几个村子?”缓步走在崎岖不平的小路上,二柱状似不经意的问起。
朱俊沉思了片刻,“这我倒还真不清楚,不过粗粗一算,这周边我知道的就有四五个村子”
“这样啊”二柱看了褚越一眼,见他眉毛皱了起来,又继续发问:“那周围村子大概有多少人,你清楚吗?”
朱俊完全沉浸在当时惊险的打斗中,懊恼自己当时为什么体力不支让那畜生占了上风。
听到这个有丝奇怪,但还是努力想了想,神色难得有了丝认真,“别的村子我不清楚,但是我听爹曾经说过,数的我们白杏村人最多,大概也有二百来口”
二柱对这个回答还不甚满意,待要再发问的时候,褚越不动声色的摇摇头,遂将这个话题掀了过去。
且不提褚越真正来意是何,他救了两人是真,看他谈吐不凡衣着华贵,是个贵人更不假,所以得到了朱家上上下下极大的欢迎。
亏得冯家住的僻静不然被人看见多了这么些野物,不知又要传出什么样的酸言酸语。
走的时候院门是落了锁的,现在锁是开的,看来是杜氏回来了,榭雅指挥着几个伙伴将肉抬到了厨房,端了几碗水递过去。
杜氏则是听到声响出来的,脸上依稀可见怒气,只不过出去不大会,回来可好,一个人影都没看见,亏得她离开时候叮咛嘱咐姐几个在家打络子。
但是现在家里来了人,她也不能给几个孩子没脸,勉强压下怒气,客气的跟人寒暄着。
送走几人后,冯氏这才看到厨房躺着的半只野猪,当时被唬了一跳,指着地上半扇野猪,结巴道:“这,这又是怎么一回事?”
嘴上虽问着怎么回事,身子却蹲了下去,惊喜的摸着野猪肉,嘴里啧啧声不断。
榭雅这会早就忘了大姐原先告诫的话,此刻听到娘发问,早就忍不住,竹筒倒豆子一般将事情的起末,原原本本一字不落的跟娘控诉。
杜氏嘴角的笑意慢慢凝结,眼睛里本来喜悦的光也完全被愤怒所取代。
涟漪不住的给榭雅使眼色,奈何说的正起劲的妹妹那里观察到了姐姐的异样?
“啥?!你说是冯燕把你姐推下去的?”杜氏‘噌’的一下站直了身子。
“娘,就是她,因为她,大姐的脸上都要留疤了”说完拉着杜氏的衣裳走到大姐身前,让她仔细观察大姐脸上的伤痕。
没成想,杜氏半晌没有动静,片刻后才拿着... -->>
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