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回去的路上，银蝶比紫烟要活跃很多，她怎么也想不通，一开始钟意如此看重的点心方子，还有打鸡蛋的秘密，钟意居然会对陈大有和盘托出，还邀请他改日去登门，这么说来……
“姑娘，那点心的方子，你真的不看重的话，给了奴婢吧，奴婢也学着做点心玩。”
钟意嘿嘿一笑，说道：“你去问罗成或者蔡良不就得了？咱们还真没什么方子。”
银蝶语塞，只好拿话混了过去。
没走几步路，银蝶又对钟意说：“姑娘说不罚那偷方子的人，是吓唬那掌柜吧，回去肯定要赶他走！这样姑娘也要忙起来了，让奴婢给姑娘分分忧，就让奴婢，为姑娘管账本吧！”
钟意看了银蝶一眼，问道：“以前在那小院里，银蝶管我的什么？”
银蝶说：“管着姑娘的箱笼首饰，所有衣服，还有姑娘的银子。”
钟意点点头，“那你还管我这个。”又对紫烟说，“你以前是管我饮食起居的吧？”
紫烟点点头。
钟意说道：“你俩以后都做回我的贴身丫鬟。”
紫烟略带疑问，“姑娘，那厨房那头……”
钟意笃定地说道：“你放心，我有一种直觉，那蕙娘一定会找咱们，而且就是这一两天。”
银蝶欢喜地说道：“姑娘叫我还做以前的，那姑娘的钱，都是奴婢收着的了？”
钟意点点头。
银蝶欢喜地说道：“那回去奴婢就把账本取出来。”
“是我的钱，不是白鹤楼的账。”钟意瞥了银蝶一眼，“你只管着我的工钱就好，我每月二两银子的工钱，都在我屋里一个小匣子里。以后我要买什么，用什么，就管你要。”
银蝶这才恍然大悟，知道姑娘还是不乐意她去看账本，为了限制她，姑娘把紫烟都从厨房上撤下来了。
又听到钟意说：“总在酒楼里住着也不好，我打算在附近赁一个小院，每日去白鹤楼巡视，紫烟陪我去，银蝶在家帮我管着院子就好。”
银蝶急了，忙忙地说：“姑娘也带我去白鹤楼啊，姑娘整日都在白鹤楼，我一个人在院里，还怎么做姑娘的贴身丫鬟？”
钟意又瞥了银蝶一眼，这从摘星阁到白鹤楼的几步路，她看了银蝶好几眼，越发觉得这丫头心里有鬼，哪有一个丫头如此着急地要贴在主子身边的？她可不觉得这是忠诚的表现。
已经到了白鹤楼，钟意不再和银蝶交谈，这个晚上，她还要和另一个人深谈一次，仔细问问他，到底是为什么要偷方子？
钟意交代过，晚上的集体会要等她从摘星阁回来再开，于是众人看钟意回来了，就自动站成一排，等着听钟意“训话”。
钟意没说什么，就让大家早早散了休息，“中层会”也开得很简单，说了几句话，钟意就让紫烟他们散了，独独留下了罗成和蔡良。
钟意仔细地看着这两个人，平静地说：“晚上摘星阁那边也卖点心的事，你们都知道吧？”
蔡良立刻急忙忙地抢先说：“掌柜，我早就说配方被人偷走了！”说完他就像意识到什么似的，发现掌柜只留下了他和罗成，就立刻指着罗成说：“掌柜，一定是这小子偷了配方！”
钟意不说话，看了看蔡良，又看了看罗成，说道：“罗成，你有什么话说。”
罗成看了钟意一眼，又看了看蔡良，不说话。
蔡良急得立即起身捏住了罗成的领子，“你小子，到这个地步还瞒什么！赶紧承认，不要拖我下水！”
钟意冷冷地看了蔡良一眼，蔡良受到钟意的气场压迫，不由自主将那手松开了，颓丧地坐下来，说道：”掌柜，不是我。”
“不是你，你解释什么？急什么？”
蔡良听钟意这话，更急了，指着罗成一叠声地说：“掌柜，一定是罗成偷的！”
钟意却慢条斯理地说：“蔡良，我记得之前开会时，你就问我要了好几次点心的方子，尤其是那两种软糕的。”
“不，不是的！”蔡良急得鼻尖沁出了一层汗，“真不是我！”
“好吧。”钟意说完就站起身，“既然你说不是，那就再说吧。”也不看两个人，就自己回屋了。
过了半刻钟，钟意从房里出来，隐隐还听见蔡良在厢房质问是不是罗成偷了方子，如果不是，到底是谁，不要陷害他，掌柜已经怀疑他等等这类气急败坏的话。
钟意穿过厢房，走到后院，站了一会儿，一个黑影就出现在她的身后。
钟意转过身，对那黑影说：“罗成，为什么？你给我个理由就好。”
罗成发着抖，要对钟意跪下去，钟意连忙扶起来，说道：“你告诉我为什么，这件事一笔勾销，谁也不会知道。”
“掌柜、掌柜……”罗成哭了。
“你一定有自己的理由，我相信你。”钟意诚恳地对罗成说，“我相信你不会做那样的事，你一定有你的原因。”
夜色凉如水，白鹤楼后院水井边，罗成泣不成声，对钟意坦诚了一切。RS
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回去的路上，银蝶比紫烟要活跃很多，她怎么也想不通，一开始钟意如此看重的点心方子，还有打鸡蛋的秘密，钟意居然会对陈大有和盘托出，还邀请他改日去登门，这么说来……
“姑娘，那点心的方子，你真的不看重的话，给了奴婢吧，奴婢也学着做点心玩。”
钟意嘿嘿一笑，说道：“你去问罗成或者蔡良不就得了？咱们还真没什么方子。”
银蝶语塞，只好拿话混了过去。
没走几步路，银蝶又对钟意说：“姑娘说不罚那偷方子的人，是吓唬那掌柜吧，回去肯定要赶他走！这样姑娘也要忙起来了，让奴婢给姑娘分分忧，就让奴婢，为姑娘管账本吧！”
钟意看了银蝶一眼，问道：“以前在那小院里，银蝶管我的什么？”
银蝶说：“管着姑娘的箱笼首饰，所有衣服，还有姑娘的银子。”
钟意点点头，“那你还管我这个。”又对紫烟说，“你以前是管我饮食起居的吧？”
紫烟点点头。
钟意说道：“你俩以后都做回我的贴身丫鬟。”
紫烟略带疑问，“姑娘，那厨房那头……”
钟意笃定地说道：“你放心，我有一种直觉，那蕙娘一定会找咱们，而且就是这一两天。”
银蝶欢喜地说道：“姑娘叫我还做以前的，那姑娘的钱，都是奴婢收着的了？”
钟意点点头。
银蝶欢喜地说道：“那回去奴婢就把账本取出来。”
“是我的钱，不是白鹤楼的账。”钟意瞥了银蝶一眼，“你只管着我的工钱就好，我每月二两银子的工钱，都在我屋里一个小匣子里。以后我要买什么，用什么，就管你要。”
银蝶这才恍然大悟，知道姑娘还是不乐意她去看账本，为了限制她，姑娘把紫烟都从厨房上撤下来了。
又听到钟意说：“总在酒楼里住着也不好，我打算在附近赁一个小院，每日去白鹤楼巡视，紫烟陪我去，银蝶在家帮我管着院子就好。”
银蝶急了，忙忙地说：“姑娘也带我去白鹤楼啊，姑娘整日都在白鹤楼，我一个人在院里，还怎么做姑娘的贴身丫鬟？”
钟意又瞥了银蝶一眼，这从摘星阁到白鹤楼的几步路，她看了银蝶好几眼，越发觉得这丫头心里有鬼，哪有一个丫头如此着急地要贴在主子身边的？她可不觉得这是忠诚的表现。
已经到了白鹤楼，钟意不再和银蝶交谈，这个晚上，她还要和另一个人深谈一次，仔细问问他，到底是为什么要偷方子？
钟意交代过，晚上的集体会要等她从摘星阁回来再开，于是众人看钟意回来了，就自动站成一排，等着听钟意“训话”。
钟意没说什么，就让大家早早散了休息，“中层会”也开得很简单，说了几句话，钟意就让紫烟他们散了，独独留下了罗成和蔡良。
钟意仔细地看着这两个人，平静地说：“晚上摘星阁那边也卖点心的事，你们都知道吧？”
蔡良立刻急忙忙地抢先说：“掌柜，我早就说配方被人偷走了！”说完他就像意识到什么似的，发现掌柜只留下了他和罗成，就立刻指着罗成说：“掌柜，一定是这小子偷了配方！”
钟意不说话，看了看蔡良，又看了看罗成，说道：“罗成，你有什么话说。”
罗成看了钟意一眼，又看了看蔡良，不说话。
蔡良急得立即起身捏住了罗成的领子，“你小子，到这个地步还瞒什么！赶紧承认，不要拖我下水！”
钟意冷冷地看了蔡良一眼，蔡良受到钟意的气场压迫，不由自主将那手松开了，颓丧地坐下来，说道：”掌柜，不是我。”
“不是你，你解释什么？急什么？”
蔡良听钟意这话，更急了，指着罗成一叠声地说：“掌柜，一定是罗成偷的！”
钟意却慢条斯理地说：“蔡良，我记得之前开会时，你就问我要了好几次点心的方子，尤其是那两种软糕的。”
“不，不是的！”蔡良急得鼻尖沁出了一层汗，“真不是我！”
“好吧。”钟意说完就站起身，“既然你说不是，那就再说吧。”也不看两个人，就自己回屋了。
过了半刻钟，钟意从房里出来，隐隐还听见蔡良在厢房质问是不是罗成偷了方子，如果不是，到底是谁，不要陷害他，掌柜已经怀疑他等等这类气急败坏的话。
钟意穿过厢房，走到后院，站了一会儿，一个黑影就出现在她的身后。
钟意转过身，对那黑影说：“罗成，为什么？你给我个理由就好。”
罗成发着抖，要对钟意跪下去，钟意连忙扶起来，说道：“你告诉我为什么，这件事一笔勾销，谁也不会知道。”
“掌柜、掌柜……”罗成哭了。
“你一定有自己的理由，我相信你。”钟意诚恳地对罗成说，“我相信你不会做那样的事，你一定有你的原因。”
夜色凉如水，白鹤楼后院水井边，罗成泣不成声，对钟意坦诚了一切。RS