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第326章 第二个任务
“时辰到。”这时，青十一的声音再次响起。
余小渔扫了一眼自己写的，搁下了笔。
如上一柱香一样，评判下场，分作四批核查答案。
青十一那儿也有一场标准的答案。
“三十先生，四十八种，选材四十八种。”青十一拿到了他们的评判结果，神情有些错愕，细细看了一遍后，他先宣布了青三十的成绩。
四十九种能挑出四十八种，并全部挑选对了拿出来，真不愧是学院里食材第一人。
余小渔带着敬意看向他。
青三十刚好侧头，冲她微微一笑，点了点头。
“余小渔……”青十一望着手中的纸，皱起了眉头，说道，“写了六十一种，正确的四十七种，选材四十七种。”
“怎么会有六十一种？”众人顿时议论纷纷起来。
凤青毓的目光中也泛起了些许惊讶，不过，他并没有说话。
“余小渔，如何解释？”青十一望着她，淡淡的问道。
“回先生，这图上，确实有六十一种。”余小渔眨了眨眼睛，说道。
“你且指给大家看。”青十一将手中的纸递向了她。
余小渔却没接，指着那画上的榆树说道：“榆树上，有蛹，有花蜜，有榆钱，这三样，本就是上好的食材。”
“花蜜可调甜品，答案中亦有，然，榆钱和蛹……顶多只能是药材。”青十一挑眉，淡淡的反驳，“药材如何能做食材？”
“先生难道没听说过我，寓医于食，药补不如食补么？”
余小渔轻笑，不急不躁的回道。
“将榆钱、木耳洗净备用猪瘦肉洗净切片，加适量盐、黄酒、湿淀粉拌匀另取一小碗，加清汤、盐、酱油、黄酒、麻油、湿淀粉勾兑成芡汁备用炒锅内放入猪油，烧至六成热，加入猪瘦肉片，炒至散开，捞出沥油原锅留少许底油，加入葱、姜、蒜末煸香，放入肉片、榆钱、木耳，翻炒几下，加入芡汁，翻炒均匀盛于盘内即可食用。此肴有健脾和胃，补虚安神的功效，可治食欲不振、小儿疳热羸瘦，不寐等症。”
这番话，不仅说出了榆钱的烹饪步骤，连功效都说了出来。
青三十顿时眼中一亮，问道：“可还有旁的药效？”
“和牛肉作羹食之，主妇人……”余小渔随口便说道，可话说一半，突然发现在场的除了阿幕和她这个“伪男”，其他人全是男的，这“主妇人带下”的话似乎不太合说，只好又闭上了嘴。”
“食补之说，古藉已有记载，便是我们学院，也有先生擅长，但，蛹如何作食？”青十一皱起的眉头微松了松，再次问道。
“更简单，可煸、可炒、可炸、可作汤。”余小渔眨了眨眼说道。
“呕~~”谁知，她话才刚说完，评判席上竟有学生忍不住干呕了起来。
余小渔转头看了过去，笑道：“看来那位师兄已经能想像到这道菜的品相了。”
“呕~~~”她不说还好，一说，那位学生的脸色刹白，捂住嘴，冲了出去。
“小渔师叔，你不能信口胡诌啊，你得做出来，自己吃给我们看，我们才信。”另几个同样... -->>
第326章 第二个任务
“时辰到。”这时，青十一的声音再次响起。
余小渔扫了一眼自己写的，搁下了笔。
如上一柱香一样，评判下场，分作四批核查答案。
青十一那儿也有一场标准的答案。
“三十先生，四十八种，选材四十八种。”青十一拿到了他们的评判结果，神情有些错愕，细细看了一遍后，他先宣布了青三十的成绩。
四十九种能挑出四十八种，并全部挑选对了拿出来，真不愧是学院里食材第一人。
余小渔带着敬意看向他。
青三十刚好侧头，冲她微微一笑，点了点头。
“余小渔……”青十一望着手中的纸，皱起了眉头，说道，“写了六十一种，正确的四十七种，选材四十七种。”
“怎么会有六十一种？”众人顿时议论纷纷起来。
凤青毓的目光中也泛起了些许惊讶，不过，他并没有说话。
“余小渔，如何解释？”青十一望着她，淡淡的问道。
“回先生，这图上，确实有六十一种。”余小渔眨了眨眼睛，说道。
“你且指给大家看。”青十一将手中的纸递向了她。
余小渔却没接，指着那画上的榆树说道：“榆树上，有蛹，有花蜜，有榆钱，这三样，本就是上好的食材。”
“花蜜可调甜品，答案中亦有，然，榆钱和蛹……顶多只能是药材。”青十一挑眉，淡淡的反驳，“药材如何能做食材？”
“先生难道没听说过我，寓医于食，药补不如食补么？”
余小渔轻笑，不急不躁的回道。
“将榆钱、木耳洗净备用猪瘦肉洗净切片，加适量盐、黄酒、湿淀粉拌匀另取一小碗，加清汤、盐、酱油、黄酒、麻油、湿淀粉勾兑成芡汁备用炒锅内放入猪油，烧至六成热，加入猪瘦肉片，炒至散开，捞出沥油原锅留少许底油，加入葱、姜、蒜末煸香，放入肉片、榆钱、木耳，翻炒几下，加入芡汁，翻炒均匀盛于盘内即可食用。此肴有健脾和胃，补虚安神的功效，可治食欲不振、小儿疳热羸瘦，不寐等症。”
这番话，不仅说出了榆钱的烹饪步骤，连功效都说了出来。
青三十顿时眼中一亮，问道：“可还有旁的药效？”
“和牛肉作羹食之，主妇人……”余小渔随口便说道，可话说一半，突然发现在场的除了阿幕和她这个“伪男”，其他人全是男的，这“主妇人带下”的话似乎不太合说，只好又闭上了嘴。”
“食补之说，古藉已有记载，便是我们学院，也有先生擅长，但，蛹如何作食？”青十一皱起的眉头微松了松，再次问道。
“更简单，可煸、可炒、可炸、可作汤。”余小渔眨了眨眼说道。
“呕~~”谁知，她话才刚说完，评判席上竟有学生忍不住干呕了起来。
余小渔转头看了过去，笑道：“看来那位师兄已经能想像到这道菜的品相了。”
“呕~~~”她不说还好，一说，那位学生的脸色刹白，捂住嘴，冲了出去。
“小渔师叔，你不能信口胡诌啊，你得做出来，自己吃给我们看，我们才信。”另几个同样... -->>
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