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第201章 福美大婚
莫兰到了前院，只见已经来了许多，老张家自然是没来，毕竟他们已经没脸来了。
罗大婶看到莫兰，忙带着梅花走了过来：“莫兰，你说说你，怎么总是这么客气。”
梅花今天也穿了身新衣裳，头上戴着她送的那根宝石簪子：“莫兰姐，谢谢你送我的簪子，我很喜欢。”
莫兰笑道：“大婶才叫客气，这点小事，还值当你特意来说一声？”
“新娘子好了没有？我们几个可都想去看看呢！”
“好了，在里头，我让兰花带你们过去。”莫兰刚好看到兰花往这边走来，冲她招了招手，然后让她带罗大婶等人过去。
莫兰则去了后厨，看看流水席准备的怎么样了。这次流水席的厨子，是水月楼派来的，为了福美出嫁，水月楼索性贴出了放假一日的公告。所有的活计和厨子全都来了莫家，活计用来传菜，厨子负责做菜。
主持康师傅见到莫兰，忙上前问好：“大姑娘。”这次的菜单，是莫兰和康师傅一起拟的，莫兰将现代喜宴上的一些经典菜式加了进来，又让康师傅学了好几手。
比如八个凉菜中的素鲍鱼，用的是豆腐，但是又压成了鲍鱼的形状，蒸熟之后，淋上特调的酱汁，用红萝卜花装点摆盘，又好吃又好看。
而莫兰主要要看的一道菜是最后的一道大菜，佛跳墙。这是一道粤系名菜，其味鲜，其料之多，其营养值丰富，都是叫人惊艳不已的。
主要的食材是海鲜，因为卫城临海，因此海货向来是不缺的，但是新鲜的没有，一般都是干货。
其他的重要配菜是冬笋、菌菇、蹄筋、火腿、整鸡。冬笋在后山上就有，绝对新鲜，而其他的东西市场上也都买得到。
这道佛跳墙，主要是靠小火慢煲，并不复杂，但是前序的准备工作却十分繁琐。康师傅带着6个厨子，忙活了3天，才将30桌的佛跳墙材料准备完成。
海鲜中有四头鲍鱼、八年海参、响螺肉，都是凉水泡发备用。冬笋焯水过油，整鸡白灼，菌菇干泡发，切成鱿鱼花纹路，用猪大骨熬高汤。然后，30个一尺长一尺深的砂锅，每一个砂锅底部都是先铺上姜片、蹄筋，第二层是冬笋菌菇，第三层是整鸡，第四层是火腿和螺肉，最后一层则是海参和鲍鱼。然后倒入高汤，文火慢炖，炖上两三个时辰即可完成。
而这道菜，之所以叫佛跳墙，就是因为它太香了，香到让一心吃素的佛祖都要跳出佛墙之门，想吃这菜，你说，这样的菜，得有多香多鲜？
看过菜后，莫兰见完全没有问题，又回到了主院。
这个时候，莫兰发现，有一个穿着官服的老爷竟然也都来送礼了，若非郭里正认识，替莫富贵和莫有寿介绍，怕是大家都得傻眼。
这人就是陈家镇的知县，据说背后的人是五皇子，虽然不过是个七品县令，但是在陈家镇官威极大，是万万不能得罪的人物。
没想到，这县太爷竟然一脸谦和的送礼来贺，莫兰心思一转便明白过了，应当是得知福生做了六品主事，这才过来交好的。
到了吉时，新郎官终于骑着马，身后带着四台软轿以及嬷嬷、媒婆、唢呐队等二三十人的迎亲队来了。
中午是在女方家里吃的，吃过之后由媒婆说着吉利话，替新郎将新娘从喜房背了出来，这个时候的福美自然是盖着喜帕的。
背新娘的习俗，主要是为了让新娘的脚不会沾上土，代表着新娘是从头到脚都干干净净的从娘家出嫁的，也可以体现新娘的矜贵。
一声“起轿”，唢呐队在前面开路，新郎官护着轿子往前同行，身后则是陪嫁的丫鬟兰花和迎亲的嬷嬷等人，再之后则是嫁妆队。一共68抬嫁妆，长长的出嫁队伍蜿蜒了数十米。
等到了陈家镇上，李家门口早已红毯铺地，所有人都是惊讶不已。听说李家娶了个村妇，没想到竟然有这样的身价！倒不是说68抬嫁妆有很多，毕竟聘礼72抬，嫁妆凑个68抬也没什么困难的。镇上的人惊讶的是，那一套簇新的家具！这般好的木头，实在是闻所未闻见所未见啊！
李家老太爷、老太太，李老爷和李夫人，以及李世才和李大少奶奶，包括李家大房的两个孩子，以及李家的一溜儿旁亲，席开四十桌，好不热闹！
新娘子自然是先被媒婆背进了新房，而新郎官李世明想跟福美说一句话的功夫都没有，就被拉着去喝酒了！
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第201章 福美大婚
莫兰到了前院，只见已经来了许多，老张家自然是没来，毕竟他们已经没脸来了。
罗大婶看到莫兰，忙带着梅花走了过来：“莫兰，你说说你，怎么总是这么客气。”
梅花今天也穿了身新衣裳，头上戴着她送的那根宝石簪子：“莫兰姐，谢谢你送我的簪子，我很喜欢。”
莫兰笑道：“大婶才叫客气，这点小事，还值当你特意来说一声？”
“新娘子好了没有？我们几个可都想去看看呢！”
“好了，在里头，我让兰花带你们过去。”莫兰刚好看到兰花往这边走来，冲她招了招手，然后让她带罗大婶等人过去。
莫兰则去了后厨，看看流水席准备的怎么样了。这次流水席的厨子，是水月楼派来的，为了福美出嫁，水月楼索性贴出了放假一日的公告。所有的活计和厨子全都来了莫家，活计用来传菜，厨子负责做菜。
主持康师傅见到莫兰，忙上前问好：“大姑娘。”这次的菜单，是莫兰和康师傅一起拟的，莫兰将现代喜宴上的一些经典菜式加了进来，又让康师傅学了好几手。
比如八个凉菜中的素鲍鱼，用的是豆腐，但是又压成了鲍鱼的形状，蒸熟之后，淋上特调的酱汁，用红萝卜花装点摆盘，又好吃又好看。
而莫兰主要要看的一道菜是最后的一道大菜，佛跳墙。这是一道粤系名菜，其味鲜，其料之多，其营养值丰富，都是叫人惊艳不已的。
主要的食材是海鲜，因为卫城临海，因此海货向来是不缺的，但是新鲜的没有，一般都是干货。
其他的重要配菜是冬笋、菌菇、蹄筋、火腿、整鸡。冬笋在后山上就有，绝对新鲜，而其他的东西市场上也都买得到。
这道佛跳墙，主要是靠小火慢煲，并不复杂，但是前序的准备工作却十分繁琐。康师傅带着6个厨子，忙活了3天，才将30桌的佛跳墙材料准备完成。
海鲜中有四头鲍鱼、八年海参、响螺肉，都是凉水泡发备用。冬笋焯水过油，整鸡白灼，菌菇干泡发，切成鱿鱼花纹路，用猪大骨熬高汤。然后，30个一尺长一尺深的砂锅，每一个砂锅底部都是先铺上姜片、蹄筋，第二层是冬笋菌菇，第三层是整鸡，第四层是火腿和螺肉，最后一层则是海参和鲍鱼。然后倒入高汤，文火慢炖，炖上两三个时辰即可完成。
而这道菜，之所以叫佛跳墙，就是因为它太香了，香到让一心吃素的佛祖都要跳出佛墙之门，想吃这菜，你说，这样的菜，得有多香多鲜？
看过菜后，莫兰见完全没有问题，又回到了主院。
这个时候，莫兰发现，有一个穿着官服的老爷竟然也都来送礼了，若非郭里正认识，替莫富贵和莫有寿介绍，怕是大家都得傻眼。
这人就是陈家镇的知县，据说背后的人是五皇子，虽然不过是个七品县令，但是在陈家镇官威极大，是万万不能得罪的人物。
没想到，这县太爷竟然一脸谦和的送礼来贺，莫兰心思一转便明白过了，应当是得知福生做了六品主事，这才过来交好的。
到了吉时，新郎官终于骑着马，身后带着四台软轿以及嬷嬷、媒婆、唢呐队等二三十人的迎亲队来了。
中午是在女方家里吃的，吃过之后由媒婆说着吉利话，替新郎将新娘从喜房背了出来，这个时候的福美自然是盖着喜帕的。
背新娘的习俗，主要是为了让新娘的脚不会沾上土，代表着新娘是从头到脚都干干净净的从娘家出嫁的，也可以体现新娘的矜贵。
一声“起轿”，唢呐队在前面开路，新郎官护着轿子往前同行，身后则是陪嫁的丫鬟兰花和迎亲的嬷嬷等人，再之后则是嫁妆队。一共68抬嫁妆，长长的出嫁队伍蜿蜒了数十米。
等到了陈家镇上，李家门口早已红毯铺地，所有人都是惊讶不已。听说李家娶了个村妇，没想到竟然有这样的身价！倒不是说68抬嫁妆有很多，毕竟聘礼72抬，嫁妆凑个68抬也没什么困难的。镇上的人惊讶的是，那一套簇新的家具！这般好的木头，实在是闻所未闻见所未见啊！
李家老太爷、老太太，李老爷和李夫人，以及李世才和李大少奶奶，包括李家大房的两个孩子，以及李家的一溜儿旁亲，席开四十桌，好不热闹！
新娘子自然是先被媒婆背进了新房，而新郎官李世明想跟福美说一句话的功夫都没有，就被拉着去喝酒了！
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