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第九题结束之后,也是本次西街盟会第一关的最后一道题目,不用多想,最后的一道题肯定是最难完成的,毕竟是压轴的一题,可此时的场上,八十人也仅仅只剩下十五人,其中有一半也已经是命悬一线,最多的不过八十五分。
当然了,杨萧算是一个奇葩,不该丢分的前四道题丢了二十分,后面比较难的五道题却一分为丢。
至于本次夺冠的几个热门选手,鬼佬七和易行两人独领风骚,九题全对,以满分的姿态领先其他选手,位居前两位。
易风与八十号少年以98分并列屈居三、四名,胭脂楼的大厨乔斌95分排名第五,然后是南宫望的92分,以及糊涂生和秃鹫的90分。
这些人可以说已经是获得了晋级下一轮的机会,毕竟最后的第十题就算再难,最多也就再扣十分,也就是说最低也有八十分,所以这八个人已经是晋级了,没有任何的悬念。
可除了这八个人之外,杨萧他们剩下的七人,分数都在八十五分之下,最低的自然就是杨萧的八十分。
不过,现在即便杨萧只有八十分,可在场的人也没有同情他的,毕竟这厮太特么变态了,连续五道难题一分未丢,而且每次答的都是最快最好的,这样的人还有什么可担心的呢?
这次的比试,有需要蒙眼睛的,也有不需要蒙眼睛的,这次的第十题就是不需要蒙眼睛的。可是,这道题与之前的有些不同,那就是这题上来的菜肴并不是单一的一道菜的一部份,而是整个一道菜,所有人几乎一眼就可以看出菜之中的主菜和配菜都有什么,这样的题目顿时引发了一阵的热议。
“这搞什么鬼?都上来了?还不蒙眼睛?那几乎不是把答案告诉你了吗?这还比什么?”
“是啊,这最后一题难道是放水吗?这样的话,排名靠前的几个人应该没有问题了。”
“估计是怕晋级的太少,第二轮没法比了吧,要不也不会这么放水啊。”
“嗯嗯,不过我总感觉这最后一题没那么简单,你看那菜似乎会有些蹊跷啊。”
……
杨萧看着眼前的菜,眉头微微一皱,因为这道菜不但是明摆着端上来让杨萧他们看,而且居然还是道名菜,有些阅历的厨师,几乎一眼就能看出来,这道菜是——“斩鱼丸”。
这道菜的做法,对于大唐这个时代来说,还是比较讲究和复杂的,首先需要是将草鱼去皮、去肚骨、去红筋。接着洗净切成薄片,再剁成肉粒状的颗粒,然后放入器皿内加入和清水和盐进行搅动,让鱼肉发涨,发粘。
等鱼肉处理好了之后,再将火腿和冬菇炒熟,然后再鱼肉中加入绍酒、熟猪油、姜汁水、火腿与冬菇。
然后将鱼肉积压成大笑4厘米左右的鱼丸,下冷水慢慢煮沸。等鱼丸煮熟之后,捞出放入碗内,再盖上火腿片、冬菇、葱花等装饰材料即成。
这样看似平凡无奇的一道菜,其... -->>
第九题结束之后,也是本次西街盟会第一关的最后一道题目,不用多想,最后的一道题肯定是最难完成的,毕竟是压轴的一题,可此时的场上,八十人也仅仅只剩下十五人,其中有一半也已经是命悬一线,最多的不过八十五分。
当然了,杨萧算是一个奇葩,不该丢分的前四道题丢了二十分,后面比较难的五道题却一分为丢。
至于本次夺冠的几个热门选手,鬼佬七和易行两人独领风骚,九题全对,以满分的姿态领先其他选手,位居前两位。
易风与八十号少年以98分并列屈居三、四名,胭脂楼的大厨乔斌95分排名第五,然后是南宫望的92分,以及糊涂生和秃鹫的90分。
这些人可以说已经是获得了晋级下一轮的机会,毕竟最后的第十题就算再难,最多也就再扣十分,也就是说最低也有八十分,所以这八个人已经是晋级了,没有任何的悬念。
可除了这八个人之外,杨萧他们剩下的七人,分数都在八十五分之下,最低的自然就是杨萧的八十分。
不过,现在即便杨萧只有八十分,可在场的人也没有同情他的,毕竟这厮太特么变态了,连续五道难题一分未丢,而且每次答的都是最快最好的,这样的人还有什么可担心的呢?
这次的比试,有需要蒙眼睛的,也有不需要蒙眼睛的,这次的第十题就是不需要蒙眼睛的。可是,这道题与之前的有些不同,那就是这题上来的菜肴并不是单一的一道菜的一部份,而是整个一道菜,所有人几乎一眼就可以看出菜之中的主菜和配菜都有什么,这样的题目顿时引发了一阵的热议。
“这搞什么鬼?都上来了?还不蒙眼睛?那几乎不是把答案告诉你了吗?这还比什么?”
“是啊,这最后一题难道是放水吗?这样的话,排名靠前的几个人应该没有问题了。”
“估计是怕晋级的太少,第二轮没法比了吧,要不也不会这么放水啊。”
“嗯嗯,不过我总感觉这最后一题没那么简单,你看那菜似乎会有些蹊跷啊。”
……
杨萧看着眼前的菜,眉头微微一皱,因为这道菜不但是明摆着端上来让杨萧他们看,而且居然还是道名菜,有些阅历的厨师,几乎一眼就能看出来,这道菜是——“斩鱼丸”。
这道菜的做法,对于大唐这个时代来说,还是比较讲究和复杂的,首先需要是将草鱼去皮、去肚骨、去红筋。接着洗净切成薄片,再剁成肉粒状的颗粒,然后放入器皿内加入和清水和盐进行搅动,让鱼肉发涨,发粘。
等鱼肉处理好了之后,再将火腿和冬菇炒熟,然后再鱼肉中加入绍酒、熟猪油、姜汁水、火腿与冬菇。
然后将鱼肉积压成大笑4厘米左右的鱼丸,下冷水慢慢煮沸。等鱼丸煮熟之后,捞出放入碗内,再盖上火腿片、冬菇、葱花等装饰材料即成。
这样看似平凡无奇的一道菜,其... -->>
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