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激情中文网 www.jqzw.net,帝国男神饲养法则无错无删减全文免费阅读!

    “自然不是造型上的问题了,味道就不一样。”这个顾客很奇怪的看着张鼓元,继续说到:“这道菜味道要更好,小老板,这几道菜都不是你做的吧?”

    这个顾客前半句是对着顾晓安端上来的菜说的,后半句是指着造型精美那几盘菜说的。

    张鼓元三人很不服气,觉得是因为这些顾客喜欢这家店,又认出了顾晓做的菜,所以评价才会偏向于顾晓安。

    “你们三个去厨房尝一尝晓安做的菜。”顾岳柏实在有些恨铁不成钢,没想到这三人竟然还有些输不起,不愿意承认结果,只好将人打发去厨房亲自尝一尝。

    顾晓安当时炒菜的时候故意多炒了一些,留出一些在厨房,就是怕会有这样的情况发生。

    就在三人去厨房品尝顾晓安做的菜的时候,顾晓安对着那几个顾客说道:“不介意我尝下这道菜吧?”

    “没问题,小老板随意。”

    顾晓安捡着顾客还没有动过的一道菜尝了尝,味道确实很不错,不愧是大酒店的主厨,只不过这些味道太有些中规中矩了。

    这让他想起了之前那三人做菜的时候放入的分毫不差的调味料,这样做出都是一个口味的,就像是机器一样分毫不差,虽然不会出错,但是却也让菜少了一分感情。

    就在这时,三人也从厨房里走出来了,个个神色都有些凝重,似乎在思考着什么似的。

    “师祖,是我们输了。”三人低头承认道。

    他们三人这是多少年没有承认过自己输了,或者说多少年没有输过了,结果今天竟然输给了一个还不满十八岁的未成年。

    但不得不说,这个未成年的厨艺真的非常的厉害,假以时日,绝对是厨艺

    界的一颗闪亮的新星。

    “你知道你们输在了什么地方吗?”顾岳柏直白的问道。

    三人面面相觑,说道:“在味道上差了一些。”

    “不对,”顾兵柏摇摇头,继续说道:“你们的厨艺和能力都不错,做出

    来的菜也很美味可口,但是你们太过注重准量了,火侯、用量、时间都掌握白分毫不差,几乎每一次做案都是如此,这就是善业厨痒的通病”

    三人都很不明白,不明白这样准确的做菜难道不是正确的吗?当初师父指寻他们的时候就是这祥做的,难道花们都做错了?

    看三人还有些迷茫,顾兵柏继续说道:“你们每次做菜什么都要和之前样,那干脆直接用机器人来代替就好了,还用人做什么?之所以用人来做厨师就是因为人做不到机器人那样的精细,这样每次做出来的菜都是不一样的,味道也是不一样的,还富含着感情,但是你们太过追求淮确,反而忘记了做菜的初衷和感情,所以你们做的菜只是美味可口,却并不能打动人。

    顾兵柏今天之所以带着他们三人过来,方面确实是要给顾晓要介绍厨的,但是另一方面也是希望这三人可以从顾晓安这里学到他们所欠缺的东西。

    他们太过注重专业能力,却遗忘了厨师最为宝贵的东西,而这东西,顾晓安刚好拥有。

    三人听着师祖的训话,一知半解,虽然没有全部弄懂什么意思,但是却听出来了,他们还欠缺一些东西,而这些东西这个店里拥有,所以师祖才会带他们过来,也许他们在这店里待下去,可能就会我到那种他们所欠缺的。

    于是三人齐齐的看向顾晓安,说道:“我们愿意应聘贵店的厨师,请问我们要如何面试?”

    “不用面试了,刚刚你们做的菜我尝过了,很好吃,如果你们愿意,明天就可然... -->>

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