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“瓶装酒寡淡,没得打的粮食酒有劲!”洪学才喝了口泸州老窖,很不满意地摇头道,然后把酒碗递给洪岩外婆,“亲家,你尝尝!”
他这酒评好象很不是时候,尤其让下家很难下评语。说酒好,岂不是当场让他不好看?如果说不好,那是外孙买的呢?
外婆抿了一小口,在口腔中回味,然后咽下:“酒劲是小点,不过很纯和绵软。”男人喝酒要劲大,女人就不一样了。
蜀川因为气候原因,无论男女老少都能吃辣,成年人都善饮。据说,吃辣喝酒是为驱寒防湿。
果然接下来,洪建国和建军弟兄俩嫌酒劲不足,说一个人喝一瓶也不在话下。而奶奶、母亲婆媳还有老祖夸老窖酒纯和,不打头。后来干脆分成两拨,一碗是酒厂打的粮食酒,一碗是老窖酒。两碗分开互不干扰。
洪岩开吃之后,先夹了一片回锅肉,放进嘴里慢慢咀嚼。重生后第一次吃到这个时代的猪肉,肥的软糯而不腻,瘦的香嫩而不柴,蚕豆瓣的香味融入其中,真是香啊!多少年没吃过需要喂养一年多的笨猪肉了啊!前世工作后吃的那些猪肉炒出的不是没脂而是水,总是少味道。只好尽可能多的添加调料,以补不足。精饲料速成催出栏与青饲料剩饭菜慢慢喂养的品质就是不同。
“肥肉怕烧酒!”洪岩端起酒碗小抿一口,赞了句:“不错,好酒!”至少这年代的酒还没有后世大肆造假的地步或者一样品质却玩噱头。
那神情真是享受!落在洪建国眼里,儿子好象经历太多磨砺而放松生活的神情。他心下愧疚:让只有七岁的儿子独自一人出行面对陌生的人陌生的城市,一去两天两夜,无论何种理由都不是成其为理由。不过,他还是说道:“细娃儿不要喝酒,喝酒乱神智,伤神经哦!”洪建国做过赤脚医生,知道酒精对神经的伤害。
“男人不喝酒,枉在世上走。”洪岩笑着回应。
洪建国没想到儿子这么来一句,楞了半天才反应过来。外婆“哈哈”大笑起来,其它人反应过来后也跟着笑起来。
“什么乱七八糟的。”李芸白了儿子一眼。
“还有什么?”洪建军听出味道来了连忙追问道。
“嘻嘻,男人不抽烟,去了大半边;男人没有钱,处处讨人闲;男人不读书,就是大老粗。”洪岩嘻嘻一笑,又说了几句。
“后面两句好。建军记清了,二元你就知道吃,你侄儿说的什么听到莫得?男人没有钱,处处讨人闲;男人不读书,就是大老粗。男人要读书,要有钱,才雄得起,晓得了?”洪学才立即教育两个儿子。
“那你不照样骂娘?你骂她好多回,我都听到的。”二元不服老子的管教,立即反驳。言外之意,你没有钱没读书,照样雄起?
洪学才老脸红了,在亲家面前这个面子丢得有点大。
下午要出工,喝酒只适可而止。否则光薄荷茶都烧不及,哪里还能打谷子。
李芸没有出工,陪着母亲说话。三小吃过之后,洪岩给他们洗洗脸和脚丫让他们午睡了。老祖累了一上午,精力有点不济,回到凉椅上歪一会儿。他也本想小睡片刻,但外婆难得来,还是陪着说说话。切好薄片西瓜,端上外婆跟前,边吃边聊。洪岩发现“飞飞”(母亲李芸取名叫灰灰,但方言一叫就岔了)肚子好象又大了些。桌上吃饭的时候,他还夹了一片肉喂了。取过两片西瓜,放在她的食盆。
没有避讳外婆,洪岩把买回来的东西交给母亲。李芸手捧着一大摞大人小孩子的衣服,手打颤。什么时候一次性买了这么多?除了出嫁时的新衣服,结婚八年了,这还是第一次置办啊。李芸不禁流出了眼泪,搂着儿子不停地抚摸着他的小脸。外婆也是伤感,当初媒婆介绍洪建国时,也是考虑到人比较实在,肯干。哪知道,婚后时间不长就分家,四个小孩相继出世,家庭负担相当沉重,每年都要倒补生产队工分,不要说买新衣服、吃肉,就是生存都成问题的。
李芸把小孩子的衣服鞋子收拾好,把自己的两套交给母亲:“娘,拿回去给幺妹穿。她也要长大了,该穿点象样的。”
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“瓶装酒寡淡,没得打的粮食酒有劲!”洪学才喝了口泸州老窖,很不满意地摇头道,然后把酒碗递给洪岩外婆,“亲家,你尝尝!”
他这酒评好象很不是时候,尤其让下家很难下评语。说酒好,岂不是当场让他不好看?如果说不好,那是外孙买的呢?
外婆抿了一小口,在口腔中回味,然后咽下:“酒劲是小点,不过很纯和绵软。”男人喝酒要劲大,女人就不一样了。
蜀川因为气候原因,无论男女老少都能吃辣,成年人都善饮。据说,吃辣喝酒是为驱寒防湿。
果然接下来,洪建国和建军弟兄俩嫌酒劲不足,说一个人喝一瓶也不在话下。而奶奶、母亲婆媳还有老祖夸老窖酒纯和,不打头。后来干脆分成两拨,一碗是酒厂打的粮食酒,一碗是老窖酒。两碗分开互不干扰。
洪岩开吃之后,先夹了一片回锅肉,放进嘴里慢慢咀嚼。重生后第一次吃到这个时代的猪肉,肥的软糯而不腻,瘦的香嫩而不柴,蚕豆瓣的香味融入其中,真是香啊!多少年没吃过需要喂养一年多的笨猪肉了啊!前世工作后吃的那些猪肉炒出的不是没脂而是水,总是少味道。只好尽可能多的添加调料,以补不足。精饲料速成催出栏与青饲料剩饭菜慢慢喂养的品质就是不同。
“肥肉怕烧酒!”洪岩端起酒碗小抿一口,赞了句:“不错,好酒!”至少这年代的酒还没有后世大肆造假的地步或者一样品质却玩噱头。
那神情真是享受!落在洪建国眼里,儿子好象经历太多磨砺而放松生活的神情。他心下愧疚:让只有七岁的儿子独自一人出行面对陌生的人陌生的城市,一去两天两夜,无论何种理由都不是成其为理由。不过,他还是说道:“细娃儿不要喝酒,喝酒乱神智,伤神经哦!”洪建国做过赤脚医生,知道酒精对神经的伤害。
“男人不喝酒,枉在世上走。”洪岩笑着回应。
洪建国没想到儿子这么来一句,楞了半天才反应过来。外婆“哈哈”大笑起来,其它人反应过来后也跟着笑起来。
“什么乱七八糟的。”李芸白了儿子一眼。
“还有什么?”洪建军听出味道来了连忙追问道。
“嘻嘻,男人不抽烟,去了大半边;男人没有钱,处处讨人闲;男人不读书,就是大老粗。”洪岩嘻嘻一笑,又说了几句。
“后面两句好。建军记清了,二元你就知道吃,你侄儿说的什么听到莫得?男人没有钱,处处讨人闲;男人不读书,就是大老粗。男人要读书,要有钱,才雄得起,晓得了?”洪学才立即教育两个儿子。
“那你不照样骂娘?你骂她好多回,我都听到的。”二元不服老子的管教,立即反驳。言外之意,你没有钱没读书,照样雄起?
洪学才老脸红了,在亲家面前这个面子丢得有点大。
下午要出工,喝酒只适可而止。否则光薄荷茶都烧不及,哪里还能打谷子。
李芸没有出工,陪着母亲说话。三小吃过之后,洪岩给他们洗洗脸和脚丫让他们午睡了。老祖累了一上午,精力有点不济,回到凉椅上歪一会儿。他也本想小睡片刻,但外婆难得来,还是陪着说说话。切好薄片西瓜,端上外婆跟前,边吃边聊。洪岩发现“飞飞”(母亲李芸取名叫灰灰,但方言一叫就岔了)肚子好象又大了些。桌上吃饭的时候,他还夹了一片肉喂了。取过两片西瓜,放在她的食盆。
没有避讳外婆,洪岩把买回来的东西交给母亲。李芸手捧着一大摞大人小孩子的衣服,手打颤。什么时候一次性买了这么多?除了出嫁时的新衣服,结婚八年了,这还是第一次置办啊。李芸不禁流出了眼泪,搂着儿子不停地抚摸着他的小脸。外婆也是伤感,当初媒婆介绍洪建国时,也是考虑到人比较实在,肯干。哪知道,婚后时间不长就分家,四个小孩相继出世,家庭负担相当沉重,每年都要倒补生产队工分,不要说买新衣服、吃肉,就是生存都成问题的。
李芸把小孩子的衣服鞋子收拾好,把自己的两套交给母亲:“娘,拿回去给幺妹穿。她也要长大了,该穿点象样的。”
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